ইদের মুখে রাত জেগে তৈরি হচ্ছে ক্ষীরজন্নত, রসকদম্ব

মিষ্টিমুখ ছাড়া উৎসব বেমানান। সামনে ইদ পরে বাংলার নববর্ষ। তারপর লম্বা বিয়ের মরশুম। এই বারোমাসে তেরো পার্বণে স্বাদ বদলাতে ইদের মিষ্টিতে সাবেকিয়ানার সঙ্গে মিশছে আধুনিকতার ছোঁয়া। ক্রেতাদের চাহিদা মেটাতে ইদের আগেই প্রস্তুত রকমারি মিষ্টান্ন। রাত জেগে তৈরি হচ্ছে রসগোল্লা, ছানাবড়া, ক্ষীরের পান্তুয়া, রসকদম্ব, মালাই চমচম, মালাই বরফি, মিল্ক কেক, রাজভোগ, সাগরিকা, মিহিদানা, সীতাভোগ, গোলাপখাস, কাজু বরফি, মনোহরা, ক্ষীরজন্নত, রঙ্গিলা, কালাকাঁদ, কেশরভোগ, মধুমালতী, ক্ষীরের ল্যাংচা, ছানার জিলিপি, মালপোয়া, খেজুর প্রভৃতি।