কলকাতায় আর প্রকাশ্যে বিক্রি করা যাবে না মুরগির মাংস, বিজ্ঞপ্তি জারি করবে পুরসভা

কলকাতা শহরে প্রকাশ্যে মুরগির মাংস বিক্রি করার দিন শেষ হতে চলেছে। শীঘ্রই কলকাতা পুরসভা এ বিষয়ে পদক্ষেপ করতে চলেছে বলেই সূত্রের খবর। কলকাতার পরিবেশ রক্ষার কথা মাথায় রেখে এমন সিদ্ধান্ত নেওয়া হতে পারে বলে জানিয়েছেন কলকাতা পুরসভার এক আধিকারিক। শুক্রবার পুরসভার মাসিক অধিবেশনে এই বিষয়টি উত্থাপন করেছিলেন বিজেপির প্রবীণ কাউন্সিলর মীনা দেবী পুরোহিত। কলকাতার ডেপুটি মেয়র তথা মেয়র পারিষদ (স্বাস্থ্য) অতীন ঘোষের উদ্দেশে এ বিষয়ে পদক্ষেপ করার আবেদন জানান তিনি। বিজেপি কাউন্সিলরের ওয়ার্ডে মুরগির মাংসের দোকানগুলির ক্ষেত্রে দ্রুত ব্যবস্থা নেওয়ার আশ্বাস দিয়েছেন ডেপুটি মেয়র। পুরসভার এক আধিকারিক জানাচ্ছেন, যে ভাবে প্রকাশ্যে ফুটপাথ কিংবা রাস্তায় অস্থায়ী দোকান বসিয়ে মুরগি কেটে মাংস বিক্রি চলছে, তাতে শহর খুব অপরিষ্কার হচ্ছে। পাশাপাশি ছড়িয়ে-ছিটিয়ে রক্ত পড়া এবং মাংস কাটার যে চিত্র উঠে আসছে, তা সামাজিক এবং মানসিক ভাবে সুস্থ শহরের পরিচয় দেয় না। তাই প্রকাশ্যে মুরগি কেটে মাংস বিক্রি করার বিরুদ্ধে পদক্ষেপ জরুরি হয়ে পড়েছে। তবে ওই আধিকারিক জানাচ্ছেন, ঘেরা জায়গায় মুরগির মাংস বিক্রিতে পুরসভার কোনও আপত্তি নেই। শুধু পুরসভার দেওয়া নিয়ম মেনে চলতে হবে।

মীনা দেবীর প্রশ্নের জবাবে ডেপুটি মেয়র আরও জানিয়েছেন, শীঘ্রই মুরগির মাংসের দোকানগুলির জন্য একটি বিজ্ঞপ্তি জারি করবে কলকাতা পুরসভা। যেখানে স্পষ্ট ভাবে জানিয়ে দেওয়া হবে, খোলা জায়গায় মুরগি কাটা বা বিক্রি করার যাবে না। কারণ, শহরে দিন দিন যে ভাবে রাস্তা বা ফুটপাত দখল করে মুরগির দোকানের সংখ্যা বাড়ছে, তাতে দৃশ্যদূষণের পাশাপাশি শহরের ভারসাম্য নষ্ট হচ্ছে। তাই এ বিষয়ে পদক্ষেপ প্রয়োজন বলেই মনে করছে কলকাতা পুরসভা। শুক্রবার বিষয়টি মাসিক অধিবেশনে আলোচিত হওয়ার পর নতুন বিজ্ঞপ্তি জারি হওয়া সময়ের অপেক্ষা বলেই মনে করা হচ্ছে।

প্রসঙ্গত, আগে কলকাতা শহরের খাসির মাংসের দোকানগুলিও প্রকাশ্যে মাংস বিক্রি করত। কিন্তু এ বিষয়ে হস্তক্ষেপ করে কলকাতা পুরসভা সব খাসির মাংসের দোকানে কাচ লাগানো বাধ্যতামূলক করে দেয়। খাসির মাংসের দোকানে সে বিষয়ে নির্দিষ্ট নির্দেশিকা থাকলেও মুরগির মাংস বিক্রির ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট কোনও নিয়ম নেই। সেই সুযোগ নিয়ে শহরের যত্রতত্র গজিয়ে উঠছে মুরগির মাংসের দোকান। যার থেকে শহরের দূষণের পাশাপাশি অবৈধ হকারের সমস্যা মাথাচাড়া দিচ্ছে। তাই এ ক্ষেত্রে কড়া পদক্ষেপ নিয়ে খোলামেলা ভাবে যাতে মুরগির মাংস বিক্রি না করা হয়, সে বিষয়ে স্পষ্ট নির্দেশিকা জারি করতে চলেছে কলকাতা পুরসভা।