জিমে যেতে চান না, আবার ডায়েটেও মন নেই, কিন্তু রোগা হতে চান! অনেকেই বিনা পরিশ্রমে রোগা হতে চান। কিন্তু কী ভাবে সেটা সম্ভব, বুঝতে পারেন না। ডায়েট, শরীরচর্চা না করেও রোগা হওয়ার জাদুকাঠি লুকিয়ে হেঁশেলে। রান্নায় জিরে ফোড়ন দেন তো? ওজন কমাতে ভরসা হয়ে উঠতে পারে সেই মশলা। কী ভাবে?

১) জিরে দ্রুত হজম করাতে সাহায্য করে। আর হজম ভাল হলে শরীরে বাড়তি মেদ জমে না। তা ছাড়া জিরে শরীরে এক ধরনের উৎসেচক ক্ষরণ করে, যা হজমের গোলমাল থেকে গ্যাস-অম্বলের সমস্যা দূরে রাখে।

২) ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে খাবার খেতে হবে পরিমিত পরিমাণে। কিন্তু ঘন ঘন খিদে পেলে সেই নিয়ম মেনে চলা সম্ভব হয় না। তবে জিরের জলে চুমুক দিলে খিদে কম পাবে।

৩) জিরের জলে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট আছে। হজমের সমস্যা থাকলে যে জিরের জল উপকারী, সে কথা তো জানেনই। সর্বোপরি পেট ঠিক থাকলে, তার প্রভাব পড়ে আপনার বিপাক হারের উপর।

কী ভাবে খাবেন?

এক গ্লাস জলে এক চা চামচ সাদা জিরে ভিজিয়ে রাখুন। সারা রাত ভিজিয়ে রাখার পর সকালে সেই জলটা ছেঁকে ফুটিয়ে নিন। এ বার তাতে সামান্য লেবু মিশিয়ে ঈষদুষ্ণ অবস্থায় খেয়ে নিন ।