Advertisement
০৬ নভেম্বর ২০২৪
Health

Cooking Tips: টিফিনে থাকে সেদ্ধ ডিম? সেদ্ধ হয়ে যাওয়ার কতক্ষণ পর পর্যন্ত ডিম খাওয়া নিরাপদ

সেদ্ধ করে রাখা ডিম ফ্রিজে রাখলে প্রায় সপ্তাহখানেক ভাল থাকে।

সেদ্ধ করে রাখা ডিম ফ্রিজে রাখলে প্রায় সপ্তাহখানেক ভাল থাকে।

সেদ্ধ করে রাখা ডিম ফ্রিজে রাখলে প্রায় সপ্তাহখানেক ভাল থাকে। ছবি: সংগৃহীত

নিজস্ব সংবাদদাতা
কলকাতা শেষ আপডেট: ০৩ মার্চ ২০২২ ১৮:০৯
Share: Save:

সকালের জলখাবারে বা অফিসের টিফিনে অনেকেই সেদ্ধ ডিম রাখেন। অনেক খাবারের সঙ্গেই সেদ্ধ ডিম খাওয়া যেতে পারে। অফিসে বেরোনোর আগে সেদ্ধ করে রাখা ডিম দুপুর পেরিয়ে খাচ্ছেন।

শরীরের জন্য কতটা স্বাস্থ্যসম্মত এই অভ্যাস?

সেদ্ধ করে রাখা ডিম ফ্রিজে রাখলে প্রায় সপ্তাহখানেক ভাল থাকে। তবে তা না হলে সেদ্ধ করার প্রায় ঘণ্টা তিনেকের মধ্যে সেদ্ধ ডিম খেয়ে নেওয়া উচিত। সেদ্ধ ডিম বেশি ক্ষণ ভাল থাকে না।

সেদ্ধ করা ডিম ভাল রাখতে তাপমাত্রার দিকে খেয়াল করা জরুরি।

সেদ্ধ করা ডিম ভাল রাখতে তাপমাত্রার দিকে খেয়াল করা জরুরি। ছবি: সংগৃহীত

সেদ্ধ করা ডিম ভাল রাখতে তাপমাত্রার দিকে খেয়াল করা জরুরি। ডিম সংরক্ষণ করতে ৪.৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম তাপমাত্রা প্রয়োজন। ফ্রিজের এই তাপমাত্রায় সেদ্ধ ডিম খোসাসহ রেখে দিলে কিছু দিন ভাল থাকবে। খোসা ছাড়িয়ে রাখলে ডিম নষ্ট হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে।

অন্য বিষয়গুলি:

Health Egg
সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের মাধ্যমগুলি:
Advertisement
Advertisement

Share this article

CLOSE