শীতে দিন যত ছোট হয়ে আসে, রাত তত বড় হয়। আর এই দীর্ঘ রাতে মাঝেমাঝেই খিদে পেয়ে যায়। গোটা রাত জেগে থেকে, ভোরের দিকে ঘুমোতে যান অনেকেই। নৈশভোজে করলেও রাত গভীর হতেই পেটে চোঁ চোঁ করতে শুরু করে। তখন চোখের সামনে ভেসে ওঠে নানা ধরনের খাবার লোভনীয় খাবার। কিন্তু রাতে ভাজাভুজি, চিপ্‌স, মশলাদার খাবার খাওয়া একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়। সেক্ষেত্রে বিকল্প খাবারের খোঁজ রইল।

বাদাম

রাতে হঠাৎ খিদেয় পেট মোচড় দিয়ে উঠলে খেতে পারেন বাদাম। কাজু, চিনে কিংবা কাঠবাদামে প্রোটিন ভরপুর পরিমাণে রয়েছে। সেই সঙ্গে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং ম্যাগনিশয়ামও কম নেই। একই সঙ্গে খিদে এবং শরীরে পুষ্টির ঘাটতি দুই-ই পূরণ হবে।

পপকর্ন

ভুট্টার খই সুস্বাদু তো বটেই, একই সঙ্গে স্বাস্থ্যকরও। রাতে হঠাৎ পাওয়া খিদে মেটাতে পপকর্ন খেতেই পারেন। পপকর্নে ক্যালোরির পরিমাণ অনেক কম। সেই সঙ্গে কমপ্লেক্স কার্বও বেশি। এর ফলে ওজন তো নিয়ন্ত্রণে থাকে। সেই সঙ্গে শরীরেও কোনও সমস্যা হয় না।

গ্রিক ইয়োগার্ট

রাতে হঠাৎ খিদে পেলে ফ্রিজ থেকে বার করে খেতেই পারেন কয়েক চামচ গ্রিক ইয়োগার্ট। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে এর জুড়ি মেলা ভার। তা ছা়ড়া খিদের পেটেও এই দই পেট ভর্তি করতে সাহায্য করে।