কলকাতার বহু ধাবায় একটি পানীয়ের জনপ্রিয়তা বেড়েছে গত কয়েক বছরে। তার নাম দুধ-কোলা। নাম পড়ে দুধ-কলা বা কালসাপের কথা মনে পড়লেও ব্যাপারটা আসলে দুধের সঙ্গে কোকাকোলা পানীয়ের নিরীহ মিশ্রণ। তবে এ বার সেই পানীয়কে টক্কর দেওয়ার মতো আরও একটি রেসিপি জানা গেল সমাজ মাধ্যমে। নাম চিজ় কোলা। এক ফুড ব্লগার কোলার সঙ্গে চিজ় মিশিয়ে ওই পরীক্ষা করেছেন। এবং তিনি জানিয়েছেন, পরীক্ষার ফলাফল চেখে দেখে চমকেই গিয়েছেন তিনি।

ওই ব্লগার এক কাপ কোকাকোলার সঙ্গে কয়েকটি চিজ়ের ‘স্লাইস’ মিশিয়ে সেটি মাইক্রোওয়েভ অভেনে গরম করেছেন। তাতে কোলার কাপের উপর চিজ়ের একটি আবরণ তৈরি হয়েছে। আর রং বদলেছে পানীয়েরও।

ভিডিয়োয় সেই পানীয় খেয়ে ব্লগার জানিয়েছেন, ‘‘পানীয়টি যথেষ্ট সুস্বাদু এবং এই রেসিপি একবার বানিয়ে তার স্বাদ নেওয়াই যেতে পারে। কারণ পানীয়টি খেতে হয়েছিল ভ্যানিলার ভুরভুরে গন্ধ ওয়ালা কোলা পানীয়ের মতো।