বিমান সফরের খাবার খেয়ে হঠাৎই নস্টালজিয়ায় আক্রান্ত ফুড ব্লগার! কী এমন ছিল খাবারে?

এক বেসরকারি বিমান সংস্থার বিমানে সফর করছিলেন এক ফুড ব্লগার। সেই সফরে তাঁকে দেওয়া খাবার খেয়ে হঠাৎই পুরনো দিনের কথা মনে পড়ে গেল তাঁর। প্লেনের দেওয়া খাবার নিয়ে এক্স (সাবেক টুইটার) হ্যান্ডলে একটি রিভিউ পোস্ট করে তিনি লিখলেন, ‘‘নস্টালজিয়ায় আক্রান্ত হয়েছি। পুরনো দিনের হস্টেল ক্যান্টিনের খাবারের কথা মনে পড়ে যাচ্ছে।’’

ওই পোস্টে তাঁকে দেওয়া খাবারের যে ছবি পোস্ট করেছেন ওই ব্লগার তাতে দেখা যাচ্ছে ভাতের সঙ্গে একটি তরকারি এবং চিকেন দেওয়া হয়েছে। সঙ্গে দেওয়া হয়েছে একটি গোল পাঁউরুটি, মাখন এবং চকোলেটের কোনও একটি মিষ্টি পদ। ক্যাপশনে ওই ব্লগার লিখেছেন, ‘‘নিম্নমানের হস্টেলের অনিচ্ছুক রাঁধুনির বানানো খাবারের কথা মনে পড়ে গেল।’’

কেন এমন মনে হয়েছে, তার বিস্তারিত ব্যাখ্যাও দিয়েছেন ওই ব্লগার। এক্স হ্যান্ডলে যাঁর নাম কৃপাল আমন্না। তিনি লিখেছেন, ‘‘এই খাবার আমাকে দেওয়া হয়েছে ভিস্তারার ইউকে৮২০ ফ্লাইটে। পানসে, স্বাদ-গন্ধহীন, ট্যালটেলে ঝোল, চিকেনটা দেখে মনে হচ্ছিল, অনেক আগেই সেটা খেয়ে নেওয়া উচিত ছিল। আর চকোলেটের মিষ্টিটা খেয়ে মনে হল কিন্ডারগার্ডেনের বাচ্চাদের দিয়ে বানানো হয়েছে।’’

কৃপালের ওই পোস্ট ভাইরাল হওয়ার পর তার জবাব দেয় বিমান সংস্থাটিও। ভিস্তারা ধারাবাহিক দু’টি টুইটে লিখেছে, ‘‘এই খাবার স্বাস্থ্যসম্মত ভাবে এবং সর্বোচ্চ মান বজায় রেখেই বানানো হয়েছে। কিন্তু আপনার ভাল লাগেনি জেনে খারাপ লাগছে।’’ দ্বিতীয় টুইটে কৃপালকে তাঁর অভিযোগ তাঁর ফ্লাইট ডিটেলস-সহ জানাতে বলেছে ভিস্তারা। জানিয়েছে, তারা দ্রুত বিষয়টি দেখার চেষ্টা করবে।