প্রায় শতাব্দী প্রাচীন মিষ্টি মোয়া। শীতের আমেজে জয়নগরের মোয়ার স্বাদই আলাদা। জয়নগরের পাশাপাশি বহরুতেও তৈরি হয় মোয়া। আনন্দবাজার অনলাইনে বহরুর মোয়ার রন্ধন প্রণালী।