ভারতীয় বাজার ধরতে মরিয়া আন্তর্জাতিক বিলাসবহুল কফি সংস্থা স্টারবাক্‌স। তাই তাঁদের মেনুতে যোগ হচ্ছে মশলা চা, ফিল্টার কফির মতো দেশি পানীয়।

দেশের চারটি বড় শহর বেঙ্গালুরু, ইন্দওর, ভোপাল এবং গুরুগ্রামে ‘স্টারবাক্‌স’-এর মেনুতে পাওয়া যাবে এই বিশেষ পানীয়। শুধু তা-ই নয়, এদের মেনুতে থাকছে আরও চমক! গ্রাহকরা এ বার দেশি স্যান্ডউইচ, মিল্ক শেক এবং রকমারি স্ট্রিটফুডের স্বাদ উপভোগ করতে পারবে স্টারবাক্‌স বসেই।

সংস্থার পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, গ্রাহক সংখ্যা বাড়াতেই তাদের এই উদ্যোগ। ভারতীয়রা মশলাদার খাবার খেতেই বেশি পছন্দ করেন। আর চা-কফির প্রতি ভালবাসা কারও অজানা নয়। ভারতের বাজারে আরও বেশি করে সারা পেতেই সংস্থার এই উদ্যোগ।

ইতিমধ্যেই ‘ম্যাকডোনাল্ডস’ ও ‘ডমিনোজ’-এর মতো বিদেশি খাদ্য প্রস্তুতকারী সংস্থা তাদের মেনুতে এনেছে ভারতীয় ছোঁয়া। ‘ম্যাকডোনাল্ডস’-এর মেনুতে স্থান পেয়েছে আলু টিক্কি বার্গার, ‘সাবওয়ে’-র মেনুতে জায়গা করে নিয়েছে হারা ভরা কবাব সাব আর ‘কেএফসি’-র মেনুতে বিরিয়ানি বাকেট ইতিমধ্যেই গ্রাহকদের মনে জায়গা করে নিয়েছে।

তবে কি এ বার ‘স্টারবাক্‌স’ মধ্যবিত্ত ভারতীয়দের হাতের নাগালে চলে এল? সংস্থার পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, নতুন মেনু তৈরি করা হয়েছে সকলের কথা মাথায় রেখেই। দামও মধ্যবিত্তের নাগালের মধ্যেই রাখা হয়েছে।

ভারতে ইতিমধ্যেই সংস্থার ২৬৮টি বিপণি আছে।