Advertisement
E-Paper

খুদেকে বিকেলের জলখাবারে কী খেতে দেবেন ভাবছেন? কেক-চিপ্‌সের বদলে বানিয়ে দিন স্বাস্থ্যকর পদ

জাঙ্ক ফুড বা বাইরের খাবার খেলে অসুস্থ হয়ে পড়বে খুদে। তাই বাড়িতেই বানিয়ে দিন স্বাস্থ্যকর কোনও পদ। শিখে নিন প্রণালী।

Healthy dessert recipe for kids

ওট্‌স-কাজুর পরিজ় বানিয়ে দিন খুদেকে, কী ভাবে বানাবেন জেনে নিন। ছবি: ফ্রিপিক।

আনন্দবাজার অনলাইন ডেস্ক

শেষ আপডেট: ২১ জানুয়ারি ২০২৫ ১৯:২১
Share
Save

স্কুল থেকে ফিরেই ভালমন্দ খাবারের জন্য বায়না করে অনেক শিশুই। বিকেলের জলখাবারে মুখরোচক কিছুই খেতে চায় খুদেরা। অনেক মা-বাবাই চটজলদি কেক বা চিপ্‌সের প্যাকেট হাতে ধরিয়ে দেন। অথবা চকোলেট কিনে দেন শিশুকে। এই অভ্যাস স্বাস্থ্যকর নয়। বরং জাঙ্ক ফুড বা বাইরের খাবার খেলে অসুস্থ হয়ে পড়বে খুদে। তাই বাড়িতেই বানিয়ে দিন স্বাস্থ্যকর কোনও পদ। শিখে নিন প্রণালী।

ওটস্-কাজুর পরিজ়

উপকরণ

১ কাপ ওটস্

আধ কাপ কাজুবাদাম

২-৩টি কিশমিশ কুচি

২ চামচ গুঁড়ো দুধ

এক চামচ চিনি

আধ চামচ ঘি

১টি তেজপাতা

২ টি ছোট এলাচ

এক চামচ গোলাপ জল

স্বাদমতো নুন

প্রণালী

প্রথমে দুধ জ্বাল দিয়ে নিন। এ বার সসপ্যানে সামান্য ঘি দিয়ে কাজুবাদাম, তেজপাতা, ছোট এলাচ, কিশমিশ ভেজে তুলে নিন। ওট্‌স শুকনো খোলায় ভেজে সরিয়ে রাখুন।

এ বার দুধে ওট্‌স মিশিয়ে ফোটাতে থাকুন। তাতে সামান্য নুন দিন। ওট্‌স সিদ্ধ হয়ে এলে ঘিয়ে ভেজে রাখা কাজুবাদাম, কিশমিশ, তেজপাতা, চিনি, গুঁড়ো দুধ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। ২-৩ মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে নিয়ে গোলাপ জল মিশিয়ে দিন। ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন। দেখতে ভাল লাগার জন্য উপরে গোলাপের পাপড়িও ছড়াতে পারেন।

Dessert Recipe Oats Food Recipe Porridge

সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের মাধ্যমগুলি:

Advertisement

আরও পড়ুন:

Share this article

CLOSE

Log In / Create Account

We will send you a One Time Password on this mobile number or email id

Or

By proceeding you agree with our Terms of service & Privacy Policy

এটি একটি প্রিন্ট আর্টিক্‌ল…

  • এমন অনেক খবরই এখন আপনার হাতের মুঠোয়

  • সঙ্গে রোজ পান আনন্দবাজার পত্রিকার নতুন ই-পেপার পড়ার সুযোগ

  • ই-পেপারের খবর এখন শুধুই ছবিতে নয়, টেক্সটেও

প্ল্যান সিলেক্ট করুন

মেয়াদ শেষে নতুন দামে আপনাকে নতুন করে গ্রাহক হতে হবে

Best Value
এক বছরে

৫১৪৮

১৯৯৯

এক বছর পূর্ণ হওয়ার পর আপনাকে আবার সাবস্ক্রিপশন কিনতে হবে। শর্তাবলী প্রযোজ্য।
*মান্থলি প্ল্যান সাপেক্ষে
এক মাসে

৪২৯

১৬৯

এক মাস পূর্ণ হওয়ার পর আপনাকে আবার সাবস্ক্রিপশন কিনতে হবে। শর্তাবলী প্রযোজ্য।