সাল ২০০২। ব্লেক ডানকিন তখন জাপানের এক সংস্থায় মোটা বেতনের চাকরি করছেন। সে সময়ই ব্লেকের কানে এসেছিল, তাইল্যান্ডের কোপি লুয়াক কফির জন্য কফিপ্রেমীরা ৫০ ডলার (ভারতীয় মুদ্রায় যা সাড়ে ৩ হাজারেরও বেশি) পর্যন্ত খরচ করছেন। কেন এত দাম সে কফির? গন্ধগোকুলের মল থেকে নাকি সে কফি বিনস তৈরি করা হয়। সঙ্গে সঙ্গে ব্লেকের মাথায় ব্যবসার আইডিয়া খেলে গিয়েছিল।
চাকরি ছেড়ে ব্ল্যাক আইভরি কফি নামে সংস্থা খুলে ফেলেন ব্লেক। কফির বিন তৈরি করা হত হাতির মল থেকে। যদিও গোড়ায় গন্ধগোকুলের মলও ব্যবহারের কথা ভেবেছিলেন তিনি। তবে সে সময় কোপি লুয়াক কফির জন্য গন্ধগোকুলকে জোর করে খাওয়ানোর অভিযোগ ওঠে ওই সংস্থার বিরুদ্ধে। ফলে বিকল্প হিসাবে হাতির মল ব্যবহারের সিদ্ধান্ত নেন ব্লেক।
কফি তৈরির কেঠো প্রস্তুতি তো হল। তবে গরমাগরম কফির কাপটি ঠোঁটস্থ করতে কত খরচ হবে? কয়েকটি পাঁচতারা হোটেলে পাওয়া গেলেও এর দাম সেই সব হোটেল কর্তৃপক্ষের নিয়ামানুযায়ী হবে। তবে নিজের বাড়িতে আয়েসে বসে এই কফি খেতে গেলে এক প্যাকেট ব্ল্যাক আইভরি কফির দাম পড়বে ভারতীয় মুদ্রায় প্রায় সাড়ে ৭ হাজার টাকা। অর্থাৎ এর এক কেজির দাম ২৬ হাজার টাকার কাছাকাছি। খাবেন নাকি এক কাপ কফি?
Or
By continuing, you agree to our terms of use
and acknowledge our privacy policy