সকালে উঠে গরম চা আর বিস্কুট পেলে আর কী চায় বাঙালি? কিন্তু বেজায় গরমে আপনার সাধের খাবারই যদি হয়ে যায় একটা আইসক্রিম? সেই উপায় বাতলে দিলেন মুম্বইয়ের এক প্রভাবী। তাঁর ইনস্টাগ্রামে চা আর বিস্কুট দিয়ে তৈরি কাঠি আইসক্রিমের রেসিপির ভিডিয়ো দিয়েছিলেন। নিমেষে সেই রেসিপি ছেয়ে যায় নেটমাধ্যমে।

সেই ভিডিও দেখে বহু নেটাগরিক তৈরি করে ফেলেন এই অভিনব আইসক্রিম। তাঁদের বেশির ভাগেরই মনে হয়েছে আইসক্রিমের স্বাদ দুর্দান্ত। কিন্তু অনেকই আপত্তি জানিয়েছেন। তাঁদের মতে, ঠান্ডা চা খেতে কার ভাল লাগবে? উত্তরে অবশ্য সেই খাদ্য-প্রভাবী জানিয়েছেন, মোটেই ঠান্ডা চায়ের মতো নয়, বরং কুলফির মতো খেতে তাঁর আইসক্রিমগুলো।

এমনিতে আইসক্রিমটা বানানো বেশ সহজ। যে কোনও বিস্কুট যা আপনারা সাধারণত চায়ের সঙ্গে খেয়ে থাকেন, ভাল করে গুঁড়ো করে নিন। আইসক্রিম বানানোর ছাঁচে প্রথমে সেই গুঁড়ো দিয়ে খানিকটা ভরে নিন। তারপর বাকিটা চা ঢেলে দিন। একটা আইসক্রিমের কাঠি লাগিয়ে ফ্রিজারে জমতে দিন। জমে গেলেই আপনার চা-বিস্কুট-আইসক্রিম তৈরি!