নিজের হাতে আঙুর খাইয়ে দিতে হবে, উপযুক্ত প্রার্থী চেয়ে চাকরির বিজ্ঞপ্তি রেস্তরাঁর

শোনা যায়, প্রাচীনকালে গ্রিস কিংবা রোমের রাজা-রানিদের নিজের হাতে আঙুর খাইয়ে দিতেন তাঁদের পরিচারকরা। এ বার গ্রাহকদের তেমনই পরিষেবা দিতে উদ্যত লন্ডনের একটি রেস্তরাঁ। ‘বাক্কানেলিয়া’ নামের ওই রেস্তরাঁ গ্রাহকদের আঙুর খাইয়ে দেওয়ার জন্য কর্মী নিয়োগ করতে রীতিমতো বিজ্ঞপ্তিও প্রকাশ করেছে।

২ অক্টোবর ব্রিটেনের একটি সংবাদমাধ্যমে প্রকাশিত ওই বিজ্ঞপ্তিতে লেখা হয়েছে, চাকরিপ্রার্থীদের যে বিষয়টি সবচেয়ে আগে দেখা হবে, তা হল হাতের গড়ন। তবে কেবল ‘সুন্দর’ হাত থাকলেই হবে না। জানতে হবে গ্রিক ও লাতিন ভাষাও। কারণ, ওই রেস্তরাঁটি মূলত গ্রিক ও লাতিন খাবারদাবারই পরিবেশন করবে। চাকরি পাওয়ার পর কর্মচারীকে নিয়মিত ম্যানিকিয়োরও করাতে হবে।

বিজ্ঞপ্তি দেখে অনেকে অবাক হলেও, চাকরিটি পেতে কিন্তু আগ্রহী অনেকেই। রেস্তরাঁ কর্তৃপক্ষের দাবি, ইতিমধ্যেই বেশ কিছু আবেদন জমাও পড়ে গিয়েছে। যে সংস্থা এই রেস্তরাঁটি খুলতে চলেছে তাঁদের আরও দু’টি রেস্তরাঁ রয়েছে লন্ডনে। সংস্থার দাবি, এ এক ধরনের ‘উচ্চস্তরের অনুভূতি’। বিষয়টিকে বলে ‘ফাইন ডাইনিং’। খাবার ও মদিরার পাশাপাশি সেই অনুভূতিও যেন গ্রাহকরা উপভোগ করতে পারেন, তাই এই বন্দোবস্ত বলে দাবি রেস্তরাঁ কর্তৃপক্ষের।