উত্তর ভারতের একাধিক শহর: মুঘলদের হাত ধরে ভারতে এসেছিল মোগলাই বিরিয়ানি। এক হিসেবে দেশের প্রথম বিরিয়ানি এটিই। উত্তর ভারত তো বটেই এখনও বেশির জায়গাতেই এই বিরিয়ানির অনুকরণেই অন্যান্য বিরিয়ানি বানানো হয়। সেই হিসেবে একে বিরিয়ানির রাজা বলতে অসুবিধা নেই কারও। বিরিয়ানির আদি স্বাদ চেখে দেখতে হলে খেতেই হবে এই বিরিয়ানি।
Or
By continuing, you agree to our terms of use
and acknowledge our privacy policy