রোগা হওয়ার জন্য অনেকে প্রথমেই খাওয়াদাওয়ায় রাশ টানেন। বাইরের খাবার খাওয়া একেবারে বন্ধ করে দেন। সেটা এক দিকে শরীরের জন্য ভাল। তবে অনেকে ঘরোয়া খাবারের ক্ষেত্রেও বিধিনিষেধ জারি করে দেন। এমনকি পারলে অনেকে উপোস করে থাকেন। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, না খেয়ে রোগা হওয়ার কৌশল আদতে শরীরের ক্ষতি করে। এমনকি উল্টে ওজন বেড়ে যাওয়ারও ভয় থাকে। সময় মেপে সঠিক খাবার খেলে বরং ওজন কমানো সহজ হয়। কোন খাবারগুলি কমবে ওজন?

জিরে ভেজানো জল

শীতকালে পালা-পার্বণ তো কম নেই। আর উৎসব মানেই খাওয়াদাওয়া। গরমকালের মতো দম বন্ধ করা পরিস্থিতি হয় না বলে খাওয়ার সময়েও খেয়াল থাকে না। সেই সময়ে ‘অ্যান্টাসিড’ না খেয়ে জিরে ভেজানো জল খেতে পারেন। এ ছাড়া, ওজন ঝরাতে আগের রাত থেকে ভেজানো জিরের জল পরের দিন সকালে খালি পেটে খেয়ে নিন। নিয়মিত এই জল খেলে কিন্তু রক্তে কোলেস্টেরলের সমস্যাও দূর হয়।

মেথি ভেজানো জল

কারও কারও মতে উষ্ণ লেবুর জল খাওয়ার চাইতে মেথি ভেজানো জল খাওয়া অনেক ভাল। কারণ, মেথি ভেজানো জল শুধু যে ওজন ঝরাতে সাহায্য করে, তা নয়, হজমশক্তি বাড়াতে, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও দূর করতেও সাহায্য করে। এ ছাড়াও চুল ঝরা, মাথার খুশকি দূর করতেও সাহায্য করে মেথির জল। তবে রক্তে শর্করার ভারসাম্য যদি ঠিক না থাকে, সে ক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তবেই মেথির জল খাবেন

জোয়ান ভেজানো জল

ওজন ঝরাতে নিয়মিত শরীরচর্চা করছেন। কিন্তু ফল বিশেষ মিলছে না। মেদ ঝরাতে গেলে বিপাকহারে পরিবর্তন আনা প্রয়োজন। জোয়ান ভেজানো জল সেই কাজ করতে পারে অনায়াসেই। এ ছাড়া, অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় বমি বমি ভাব, অরুচির মতো সমস্যা হলেও জোয়ান ভেজানো জল খাওয়ার পরামর্শ দেন অনেকে।