হসপিটালিটি শিক্ষার জগতে অন্যতম নাম ‘ইন্টারন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হোটেল ম্যানেজমেন্ট’ বা ‘আইআইএইচএম’ (IIHM)। বছরের পর বছর ধরে শিক্ষার্থীদের বিশ্বমানের প্রশিক্ষণে সুনাম অর্জন করেছে প্রখ্যাত এই হোটেল ম্যানেজমেন্ট প্রতিষ্ঠান। সুসজ্জিত ক্যাম্পাস এবং অত্যাধুনিক সুবিধাসম্পন্ন ‘আইআইএইচএম’কে অন্যতম অগ্রণী হসপিটালিটি প্রশিক্ষণ প্রতিষ্ঠান হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

প্রত্যেক শিক্ষার্থীরই মূল লক্ষ্য থাকে পঠনপাঠন শেষ করার পর ভবিষ্যতের কেরিয়ার সুনিশ্চিত করে একটি স্বপ্নের চাকরি পাওয়া। শিক্ষার্থীদের সেই সুযোগ করে দিয়েছে ‘আইআইএইচএম’। এই প্রতিষ্ঠান প্রতিটি শিক্ষার্থীকে একটি চমৎকার ইন্টার্নশিপের সুযোগ করে দেয়, যাতে তারা ভবিষ্যতে বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় হোটেলগুলিতে কাজের সুযোগ পায়। বছরের পর বছর ধরে ‘আইআইএইচএম’-এর শিক্ষার্থীরা স্নাতকের পাঠ শেষ করে ইন্টার্নশিপের সুযোগ পাওয়া হোটেলগুলিতেই চাকরি পেতে সক্ষম হয়েছে।

‘আইআইএইচএম’-এর ইন্টার্নশিপ এবং প্লেসমেন্ট রেকর্ড অত্যন্ত উন্নতমানের। যা শিক্ষার্থীদের ভারত-সহ বিদেশেও হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রিতে অসাধারণ সাফল্য অর্জনের সুযোগ করে দেয়। ইন্টার্নশিপ প্রোগ্রামগুলিতে তারই প্রতিফলন দেখা যায়। ২০২৩ সালের শীতকালীন ব্যাচে (২০২২-২০২৫) ৩৮৪ জন শিক্ষার্থী ইন্টার্নশিপে যুক্ত হয়, যার মধ্যে ২১৯ জন (৫৮%) দেশীয় ইন্টার্নশিপে এবং ১৬৫ জন (৪২%) আন্তর্জাতিক ইন্টার্নশিপে ছিল। ২০২৪ সালের গ্রীষ্মকালীন ব্যাচে (২০২৩-২০২৬) শিক্ষার্থীর সংখ্যা ছিল ২৪৭, যার মধ্যে ১৩২ জন (৫৪%) দেশীয় ইন্টার্নশিপে এবং ১১৫ জন (৪৬%) আন্তর্জাতিক ইন্টার্নশিপে যুক্ত হয়। স্নাতক ২০০০-২০২৩ ব্যাচের ৬৪২ জন শিক্ষার্থীর মধ্যে ৮৩% দেশীয় প্লেসমেন্টে, ১০% আন্তর্জাতিক প্লেসমেন্টে এবং ৭% উচ্চতর শিক্ষা, তাদের নিজের বা পারিবারিক ব্যবসা অথবা অন্যান্য আগ্রহে নিয়োজিত হয়েছে। ২০২১-২০২৪ ব্যাচের ৪৯১ জন শিক্ষার্থীর মধ্যে ৩১% দেশীয় চাকরিতে, ৫২% আন্তর্জাতিক চাকরিতে নিযুক্ত হয়েছে এবং ১৭% উচ্চতর শিক্ষা, ব্যবসা বা অন্যান্য আগ্রহে নিয়োজিত হয়েছে। আন্তর্জাতিক প্লেসমেন্টে সফল হয়েছে পড়ুয়ারা বিশ্বের কিছু মর্যাদাপূর্ণ প্রপার্টিতে চাকরিও পেয়েছে।

‘আইআইএইচএম’-এর শিক্ষার্থীরা ‘পার্ক হায়াত আবু ধাবি’, ‘গ্র্যান্ড হায়াত দুবাই’, ‘লা সিগেল হোটেল দোহা’, ‘আরআইইউ হোটেলস অ্যান্ড রিসোর্টস’ এবং মরিশাসের ‘প্যারাডিস বিচকম্বার গল্ফ রিসোর্ট’ এবং ‘স্পা’-এর মতো প্রতিষ্ঠানে তাঁদের স্বপ্ন পূরণ করছে। ফ্রান্সে ‘আইআইএইচএম’-এর শিক্ষার্থীরা ‘হোটেল নেগে অ্যান্ড রক’, ‘হোটেল লে সাবলির ডু টেম্প’, ‘হোটেল লে শেরপা’, ‘লে টুইলারিজ়’, ‘ভিলা রেগালিগো’ এবং অন্যান্য সম্মানজনক প্রতিষ্ঠানে নিযুক্ত হয়েছে।

শিক্ষার্থীদের ইন্টার্নশিপ প্রোগ্রামগুলি দেশের এবং বিশ্বের কিছু প্রবাদপ্রতিম হোটেল যেমন, ‘দ্য তাজ গ্রুপ’, ‘দ্য ওবেরয়স’ এবং ‘আইটিসি’তে অনুষ্ঠিত হয়। ‘আইআইএইচএম’-এর আন্তর্জাতিক পাঠ্যক্রম এবং হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রির বিভিন্ন পরিসরের প্রতি গ্লোবাল এক্সপোজ়ার শিক্ষার্থীদের প্রয়োজনীয় বিষয়ে দক্ষ করে তোলে। শীর্ষস্থানীয় হসপিটালিটি ব্র্যান্ডগুলির সঙ্গে বলিষ্ঠ সংযোগের মাধ্যমে ‘আইআইএইচএম’ শিক্ষার্থীদের আন্তর্জাতিক স্তরে পেশাদার পরিচিতি লাভের একটি সঠিক প্ল্যাটফর্ম প্রদান করে। ‘আইআইএইচএম’ শিক্ষার্থীদের প্রতিভাকে লালন করার পাশাপাশি তাদের হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রিতে সফল এবং পূর্ণাঙ্গ কেরিয়ার অর্জন গড়ে দিতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

‘আইআইএইচএম’-এর প্রতিষ্ঠাতা তথা চেয়ারম্যান সুবর্ণ বোস বলেন, “আমাদের ইন্টার্নশিপ এবং শিক্ষার্থীদের প্লেসমেন্ট বছরের পর বছর ধরে চমৎকার রেকর্ড গড়েছে। আমরা ‘ম্যারিয়ট’, ‘আইটিসি’, ‘লেমন ট্রি’ এবং অন্যান্য শীর্ষস্থানীয় হসপিটালিটি ব্র্যান্ডগুলির সঙ্গে অসংখ্য মউ চুক্তি স্বাক্ষর করেছি, যারা আমাদের শিক্ষার্থীদের তাদের প্রপার্টিগুলিতে ইন্টার্ন হিসেবে গ্রহণ করেছে। আমাদের শিক্ষার্থীরা সেরা হসপিটালিটি কার্যকলাপে দক্ষ। এ ছাড়াও এখন পাঠ্যক্রমে ‘এআই’ অন্তর্ভুক্ত থাকায়, তারা আন্তর্জাতিক মানের হসপিটালিটি দক্ষতার সঙ্গে ইন্ডাস্ট্রির অত্যাধুনিক, সাম্প্রতিকতম প্রযুক্তি এবং অগ্রগতির সঙ্গে আরও ভাল ভাবে পরিচিত।”

‘আইআইএইচএম’ শুধুমাত্র শিক্ষার্থীদের উন্নতমানের শিক্ষা ও শেখার সুযোগই দেয় না, বরং তাদের এই বিশাল ও ক্রমপরিবর্তনশীল কেরিয়ারে ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা এবং এক্সপোজ়ার প্রদান করে, যা এক জন তরুণ বা নতুন প্রজন্মের হোটেলিয়ারকে বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে নিজের পরিচয় তৈরি করতে সাহায্য করে।

এই প্রতিবেদনটি ‘আইআইএইচএম’—এর সঙ্গে আনন্দবাজার ব্র্যান্ড স্টুডিয়ো দ্বারা যৌথ উদ্যোগে প্রকাশিত।