কবে কমবে আনাজের দাম? উত্তরের খোঁজে জেলায় আনন্দবাজার অনলাইন

ত্তর থেকে দক্ষিণবঙ্গ, পাহাড় থেকে সাগর— দামের নিরিখে ট্রিপল সেঞ্চুরি পার করেছে কাঁচালঙ্কা, আদা। সেঞ্চুরি পার করেছে টোম্যাটো। অন্যান্য আনাজও বাজারে বিকোচ্ছে আকাশছোঁয়া দরে। হুগলি, পূর্ব বর্ধমান, নদিয়া, উত্তর ২৪ পরগনা, দক্ষিণ ২৪ পরগনা-সহ রাজ্যের বিভিন্ন জেলায় ব্যাপক ভাবে আনাজের চাষ হয়। প্রথমে পাইকারি বাজার তার পর সেখান থেকে খুচরো বিক্রেতাদের হাত ধরে সেই আনাজ পৌঁছয় সাধারণ মানুষের রান্নাঘরে। যে আনাজ খুচরো বিক্রি হচ্ছে চড়া দামে, পাইকারি বাজারে তার দাম কত? কৃষকদের পকেটে কি সেই অনুপাতে টাকা ঢুকছে? অন্যান্য বছর এই সময়ে আনাজের দাম নাগালে থাকলেও এ বার কেন তা এত ‘বেপরোয়া’? আনাজের খুচরো বাজার যখন দামে টগবগ করছে তখন পাইকারি বাজারে ঢুঁ দিতেই কৃষক এবং বিক্রেতাদের বক্তব্যে উঠে আসে মূল্যবৃদ্ধির নানা কারণ। কেন এত দাম? কবেই বা কমবে? এ সবের উত্তর খুঁজল আনন্দবাজার অনলাইন।