ভাইফোঁটায় কব্জি ডুবিয়ে মুরগি-মটন খাবেনই। ‘খানা’র পাশাপাশি ‘পিনা’ও তো দরকার! না হলে কি আর আড্ডার আমেজ আসে! কিন্তু খেয়াল রাখতে হবে ভূরিভোজের পরে বদহজমের সমস্যা ভোগাতেই পারে। আর সোডা ওয়াটার বা জল-জিরা খেতে যদি মন না চায়, তা হলে বানিয়ে ফেলুন মকটেল। রইল দুটি মকটেলের রেসিপি।

ওয়াটারমেলন কারেন্ট

উপকরণ

তরমুজের টুকরো ৭-৮টি, স্ট্রবেরি ক্রাশ পরিমাণমতো, ক্র্যানবেরি রস , লেবুর রস, বরফ কুচি, টপ আপ করার জন্য যে কোনও এনার্জি ড্রিঙ্ক।তরমুজের

প্রণালী

প্রথমে গ্লাসে বরফ দিয়ে ভর্তি করতে হবে। এ বার গ্লাসের প্রায় অর্ধেকটাতে এনার্জি ড্রিঙ্ক ঢেলে দিন। অন্য একটি গ্লাসে তরমুজের টুকরো, স্ট্রবেরি ক্রাশ, ক্র্যানবেরি রস, লেবুর রস মিশিয়ে ঝাঁকিয়ে নিন। সেই মিশ্রণ ছেঁকে বরফ ভর্তি গ্লাসে অল্প অল্প করে ঢালুন। সাজানোর জন্য একটা অরেঞ্জ স্লাইস দিতে পারেন।

চেরি মোহিতো মকটেল

উপকরণ:

চেরি: ৭-৮টি (কুচি করে কাটা)

লেবু: ১টি গোটা

পুদিনা পাতা: ৬-৮টি

সোডা ওয়াটার: ১ কাপ

সুইটনার: ১ চা চামচচেরির

প্রণালী:

চেরির টুকরো, লেবু ভাল করে পিষে নিয়ে তার সঙ্গে মেশান সুইটনার।এই মিশ্রণ ছেঁকে নিয়ে একটি গ্লাসে ঢালুন। তাতে মেশান বরফ। এর পর পুদিনাপাতা ভাল করে হাতে ঘষে নিয়ে গ্লাসে দিন। তার পর উপর থেকে সোডা ওয়াটার দিয়ে দিন। শেষে উপরে পুদিনা পাতা কুচি ও লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।