বিনোদ জানিয়েছেন, অনন্ত খেতে ভালবাসেন। ভাজাভুজি আর ফাস্টফুডের ভক্ত। খানও বেশি। তবে বিনোদ সেই অভ্যাস সম্পূর্ণ বদলে তাঁর স্বাস্থ্যকর খাবারের অভ্যাস তৈরি করেছিলেন। তৈরি করে দিয়েছিলেন বিশেষ ডায়েট চার্ট। কড়া শরীরচর্চার রুটিনও। অনন্তও সহযোগিতা করেছিলেন।

টানা ১৮ মাস সেই রুটিন মানার ফল পান অনন্ত। অম্বানী-তনয়কে দেখে মুগ্ধ হন সবাই। বাড়তে থাকে বিনোদের জনপ্রিয়তা। এখন তাঁর ‘ক্লায়েন্ট’দের তালিকা তারকাখচিত।

শিল্পপতি কুমারমঙ্গলম বিড়লা, অনন্যা বিড়লা থেকে শুরু করে শিল্পা শেট্টি কুন্দ্রা, জন আব্রাহাম, অর্জুন রামপালের মতো বহু সুগঠিত চেহারার বলিউড সেলিব্রিটির ব্যক্তিগত প্রশিক্ষক এই বিনোদ।

তারকা হয়ে উঠেছেন বিনোদ নিজেও। শোনা যায় এখন তাঁর তত্ত্বাবধানে স্রেফ ১২ দিন শরীরচর্চা করতে চাইলে দিতে হয় দেড় লক্ষ টাকা। তার পরেও তাঁর সময় পাওয়া যায় না।

অথচ বিনোদ নিজে উঠে এসেছেন অভাবী পরিবার থেকে। এমনও দিন গিয়েছে, যখন দু’বেলা ঠিক করে খেতেও পেতেন না তিনি। অপুষ্টিতে ভুগতেন। রোগা চেহারার জন্য ঠাট্টাও শুনেছেন বিস্তর।

অপুষ্টিতে ভোগায় মাঝেমধ্যেই অসুস্থ হয়ে পড়তেন। তার উপর ছিল আত্মীয়দের নিরন্তর মুখঝামটা। চাকরি না করার জন্য ছোট ভাইও অপমান করতে ছাড়েননি বিনোদকে। এ সব শুনে একসময়ে খেতেও ইচ্ছা করত না বিনোদের।

বিনোদ জানিয়েছেন, অপমান সহ্য করতে না পেরে বাড়ি থেকে এক দিন বেরিয়ে যান কাজের সন্ধানে। প্রথমে হোটেলের ঘর পরিষ্কার করার কাজ করেন। পারিশ্রমিক উপযুক্ত না হওয়ায় চাকরি নেন বেসরকারি সংস্থার নিরাপত্তারক্ষীর। কিন্তু এক দিন বস্‌কেই স্যালুট ঠুকতে ভুলে যান। চাকরি যায়।

কর্পোরেট অফিসে পিয়নের চাকরিও নেন বিনোদ। কিন্তু বুঝতে পারছিলেন, এই সব কাজ তাঁর জন্য নয়। শেষে মন দেন শরীরচর্চায়।

কিন্তু শরীরচর্চা করার ‘জ্বালানি’ আসবে কোথা থেকে? ভাল করে তো খাবারই জোটে না। সরঞ্জামই বা পাবেন কোথায়। জমানো টাকায় সাধারণ পুষ্টিকর খাবার খেয়েই শুরু করেন কাজ। শরীরচর্চার জন্য আধুনিক জিমে না গিয়ে যোগ দেন পাড়ার শরীরচর্চা কেন্দ্রে।

এ ভাবেই ধীরে ধীরে এগোতে এগোতে এক দিন মহারাষ্ট্রের সৌষ্ঠব প্রতিযোগিতায় প্রথম হন বিনোদ। উৎসাহিত বিনোদ আর পিছু ফিরে তাকাননি। তত দিনে জিমের প্রশিক্ষক হিসাবে কাজ করতে শুরু করেছেন তিনি। নিজের শরীরচর্চার জন্য নিজের উদ্যোগে ডায়েট নিয়ে পড়াশোনা করেছিলেন বিনোদ। সেই জ্ঞান উপকারেও লাগছিল।

বিনোদ ঠিক করেন তিনি ব্যক্তিগত প্রশিক্ষক হিসাবে কাজ করবেন। মুম্বইয়ে টিভি এবং সিনেমার তারকাদের জন্য এই পেশার চল আছে। বিনোদ সেই বাজার ধরতেই চলে আসেন অন্ধেরি এবং বান্দ্রার কাছাকাছি এলাকায়। সেখানেই থাকতে শুরু করেন।

ছোটখাটো টিভি তারকাদের সঙ্গে কাজ করতে করতেই খ্যাতি ছড়াতে থাকে বিনোদের। এক দিন তাঁর সঙ্গে যোগাযোগ করেন বলিউড তারকা রীতেশ দেশমুখ। সেই সময় তিনি ‘হাউসফুল’ ছবির জন্য কাজ শুরু করেছেন। বিনোদের থেকে ফিটনেস ট্রেনিং নেওয়া শুরু করেন রীতেশ। সেই প্রথম বড় তারকার সঙ্গে কাজ করা শুরু বিনোদের। এর পরে একে একে ‘হাউসফুল’-এর একাধিক তারকা বিনোদের কাছে প্রশিক্ষণ নেন। প্রশিক্ষণ নেন জন অ্যাব্রাহাম। তবে বিনোদের জীবনের সেরা মুহূর্ত অমিতাভ বচ্চনকে প্রশিক্ষণ দেওয়া।

বিনোদ জানিয়েছেন, বিগ বিকে প্রশিক্ষণ দেওয়ার সময় বিনোদকে ‘স্যর’ বলে সম্বোধন করেছিলেন অমিতাভ। শুনে চমকে গিয়েছিলেন বিনোদ। অমিতাভ বলেছিলেন, যে হেতু এখানে তিনি শিক্ষা নিচ্ছেন এবং বিনোদ শিক্ষক, তাই ‘স্যর’ বলা উচিত।

এর পরে ধীরে ধীরে তারকাদেরই ফিটনেস প্রশিক্ষক হয়ে ওঠেন বিনোদ। অম্বানী পরিবার থেকে তাঁর তলব আসে বছর কয়েক আগে। প্রথমে নীতাকে প্রশিক্ষণ দিতে শুরু করেন তিনি। পরে তাঁকে অনন্তের ওজন কমানোর দায়িত্ব দেন নীতা।

অনন্তের এই রূপান্তরের পর তাঁর খ্যাতি ছড়িয়ে পড়েছে বিশ্ব জুড়ে। তবে তাঁর এই উত্থানের নেপথ্যে গোড়ার দিনগুলির কথা কখনও ভুলবেন না তিনি।