ভাত বসানোর আগে চাল ভিজিয়ে রাখেন। তার পরে অনেকেই সে জল ফেলে দিয়ে, আবার নতুন করে জল দিয়ে ভাত রান্না করেন। কিন্তু এত ক্ষণ যেই জলে চাল ভিজল, তার সঙ্গে অনেকটাই পুষ্টিগুণ চলে গেল। সেই জল এর পর থেকে ফেলে না দিয়ে রূপচর্চায় ব্যবহার করতে পারেন। ভাবতেও পারবেন না ত্বক ও চুলের কী ভাবে যত্ন নিতে সক্ষম এই চাল ভেজানো জল।

বাঙালিদের মতো চিনেরও নানা অঞ্চলে মূলত ভাত খাওয়াই চল। সেখানের মা-ঠাকুরমাদের রূপচর্চার এটি একটি ঘরোয়া টোটকা। ভাত বসানোর আগে চালের জল এক বার ঝেরে নেওয়া হয় বহু বাড়িতেই। সেই জলটি ফেলে না দিয়ে চুল ও ত্বকের যত্নে দিব্যি ব্যবহার করেন তাঁরাও।

কী উপকার পাওয়া যায় চালের জল থেকে?

১) গরম কিংবা বর্ষায় অনেক সময়েই বেশি ক্ষণ বাইরে থাকলে ত্বকে জ্বালা ভাব হয়। তখন কিছুটা চাল ভেজানো জল মুখে লাগালেই কমে যেতে পারে সেই অস্বস্তি।

২) বেশি ক্ষণ রোদে থাকলে মুখ লাল হয়ে যায়। ত্বক পুড়ে যায়। সেই পোড়া ভাব ত্বক থেকে চলে যায় চাল ভেজানো জলের জন্যই।

৩) অনেকের চুল ও ত্বক খুব তাড়াতা়ড়ি তেলতেলে হয়ে যায়। চালের জল সেই তেলতেলে ভাব দূর করতে সাহায্য করে।

৪) মাথা ঘষার আগে মিনিট পনেরো চালের জল ভাল ভাবে চুলে দিয়ে রাখলে তাতে আর্দ্রতা বাড়ে।

৫) চুলের ডগা ফেটে যাওয়ার সমস্যা থাকলেও চাল ভেজানো জল দিয়ে মাথা ধোয়া যেতে পারে।