হাঁটুর ব্যথায় কাবু এখন অনেকেই। সে বয়স ত্রিশ হোক, বা ষাট। কিছু ক্ষণ শুয়ে থাকার পর উঠতে গেলে ব্যথা, বসে থেকে দাঁড়াতে গেলে ব্যথা, সিঁড়ি ভাঙতে গেলেও টনটনিয়ে ওঠে হাঁটু। এমন সমস্যা ঘরে ঘরে দেখা যাচ্ছে। হাঁটুর ব্যথার কারণ অনেক। জন্মগত কারণে হাড়ের গঠনে কোনও সমস্যা থাকলে, কোনও সংক্রমণ হলে, চোট লাগলে, আর্থ্রাইটিস হলে বা কার্টিলেজে আঘাত লাগলেও হাঁটুতে ব্যথা হতে পারে। আবার কিছু কিছু টিউমারের কারণেও হাঁটুতে ব্যথা হয়। হাঁটুর ব্যথার একশো রকম কারণ থাকলেও এখন মূলত দু’টি সমস্যা বেড়েছে। প্রথমত, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস, দ্বিতীয়ত অস্টিয়ো আর্থ্রাইটিস। চিকিৎসকদের মতে, এটি আগে ছিল বয়সজনিত সমস্যা। কিন্তু এখন জীবনযাপনের ধরন, খাদ্যাভ্যাস, শরীরচর্চার অভাবের মতো বিভিন্ন কারণে ৩০ থেকে ৫০ বছরেও ব্যথা কাবু করছে। ব্যথা কমাতে অনেকেই মাঝেমধ্যে ব্যথার ওষুধ খেয়ে ফেলেন। তবে এ ক্ষেত্রে ব্যথা কমাতে রসুন-তেল কাজে লাগাতে পারেন।

কেবল রান্নার স্বাদ বৃদ্ধি করতেই নয়, ব্যথার দাওয়াই হিসাবেও রসুনের জুড়ি মেলা ভার। গাঁটের ব্যথা থেকে শুরু করে আরও বহু রকমের যন্ত্রণার উপশমে রসুন কাজে আসে। রসুনে রয়েছে অ্যালিসিন নামক উপাদান, যা পেশিতে রক্ত চলাচলে সাহায্য করে। পেশির নমনীয়তা ফিরিয়ে আনে। রসুন-তেল ব্যবহার করেন অনেকেই। তবে সঠিক ভাবে বানানোর পদ্ধতি না জানায় কাজে আসে না। তবে কেবল রসুন আর তেল গরম করে নিলেই হবে না, তার সঙ্গে মেশাতে হবে আরও কয়েকটি মশলা।

কী ভাবে বানাবেন সেই বেদনানাশক তেল?

কড়াইয়ে ১ বাটি সর্ষের তেল গরম করুন। গরম তেলে ১ টেবিল চামচ মেথি, ৫ টা লবঙ্গ, ৮-১০টি রসুন কুচি, ২টি রোজ়মেরি আর ১ চা চমচ গোটা গোলমরিচ মিশিয়ে ভাল করে ফুটিয়ে নিন। এ বার তেল ঠান্ডা করে ছেঁকে নিন। ব্যথা বাড়লে এই তেল দিয়ে মালিশ করুন।