রান্নায় নুন অত্যন্ত জরুরি। সঠিক মাত্রায় না হলে খাবার আলুনি লাগে। আবার বেশি হলে সে খাবার মুখে তোলা যায় না। কিন্তু জানেন কি, রান্নার বাইরেও নুন নানা ভাবে ব্যবহৃত হতে পারে। করতে পারে জরুরি কাজ। হয়ে উঠতে পারে দৈনন্দিন নানা সমস্যার মুশকিল আসান!
রান্নাঘরে ব্যবহারের নুন রান্নাঘরের বাইরে কোথায় কোথায় ব্যবহার করা যায় জেনে নিন—
১। বাগানে
বিষাক্ত লতাগুল্ম নিকেশ করতে বা গাছের পিঁপড়ে দূর করতে কাজে লাগতে পারে নুন। যেখানে পিঁপড়ে হচ্ছে সেখানে সাধারণ নুন ছড়িয়ে দিন। এই ভাবে পিঁপড়ের বাড়িতে ঢোকাও আটকাতে পারবেন নুনের সাহায্যে। আবার বিষাক্ত লতাগুল্ম মারতে হলে ৪ লিটার সাবানগোলা জলে এক কাপ নুন গুলে স্প্রে করুন। কাজ হবে।

২। জুতো-ব্যাগের গন্ধমুক্তি
ক্যানভাসের ব্যাগ বা ক্যানভাসের জুতোয় দুর্গন্ধ হলে তার মধ্যে নুন ছড়িয়ে মুখ বন্ধ করে রেখে দিন এক রাত। পরের দিন নুন ঝেড়ে ফেলে দিয়ে ব্যাগ বা জুতো মিনিট পনেরো খোলা হাওয়ায় বা রোদে রেখে দিলেই দেখবেন গন্ধ দূর হয়েছে।
৩। জং থেকে মুক্তি
৬ টেবিল চামচ নুনের সঙ্গে ২ টেবিল চামচ লেবুর রস মিশিয়ে একটি শুকনো কাপড়ে নিয়ে জং ধরা ধাতব জিনিসে ভাল ভাবে ঘষুন। জং উঠে যাবে।

৪। ত্বক পরিচর্যা
ত্বকের মৃতকোষ দূর করতে নুন কার্যকরী। স্নানের পরে ত্বক যখন আর্দ্র থাকবে তখন হাতে নুন নিয়ে হালকা হাতে ত্বকে ঘষুণ। এতে মৃতকোষ দূর হবে।
আবার স্নানের জলে নুন মিশিয়ে স্নান করলে ত্বক নরম হবে। ত্বকে চুলকানি বা ওই ধরনের সমস্যা থেকেও মুক্তি মিলতে পারে।
সামুদ্রিক নুন দিয়ে টোনারও বানানো যেতে পারে। ১ টেবিল চামচ নুন এবং সমপরিমাণে অলিভ অয়েল মিশিয়ে মিশ্রণটি মুখে মাসাজ করুন। তার পরে মুখ ধুয়ে ফেললে ত্বকে টান টান ভাব আসবে।
৫। ফ্রিজ পরিষ্কার
ফ্রিজকে জীবাণুমুক্ত করার জন্যও নুন কাজে লাগানো যেতে পারে। সমপরিমাণে নুন এবং বেকিং সোডা মিলিয়ে ভিজে স্পঞ্জে লাগিয়ে ফ্রিজ পরিষ্কার করলে ফ্রিজ জীবাণুমুক্ত হবে।

৬। কাঠে জলের দাগ পরিষ্কারে
কাঠের আসবাবে জলের গ্লাস রাখলে অনেক সময় জলের দাগ পড়ে যায়, যা সহজে উঠতে চায় না। ১ চা চামচ নুনে কয়েক ফোঁটা জল মিশিয়ে মিশ্রণটি ওই দাগের উপর ঘষুন একটি নরম কাপড় দিয়ে। ধীরে ধীরে দাগ উঠে যাবে। তবে এর পরে জায়গাটি পালিশ করে নেওয়া জরুরি।
৭। মৌমাছি কামড়ালে
মৌমাছি যেখানে কামড়েছে সেখানে নুন লাগিয়ে দিন। এর প্রদাহনাশক ক্ষমতার জন্য দ্রুত ফোলা ভাব কমে যাবে।