Advertisement
E-Paper

পুজোর ট্রেনে পোলাও থেকে মুরগি, মাটনও

সোমবার, মহাষ্টমীতে যাঁরা রাজধানী বা দুরন্তে সফর করেছেন, তাঁদের জন্য বিশেষ মেনুতে ছিল ঘি-ভাত, ভাজা মুগের ডাল, আলু-ফুলকপি-পনিরের তরকারি, চিকেন কারি এবং পায়েস।

ফাইল চিত্র।

ফাইল চিত্র।

নিজস্ব সংবাদদাতা

শেষ আপডেট: ০৪ অক্টোবর ২০২২ ০৭:১৮
Share
Save

বরাবরের মতো নবরাত্রি উপলক্ষে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে প্রধানত নিরামিষ খাবারেরই আয়োজন করছে রেল। তবে পুজোর ছুটিতে ভ্রমণমুখী বঙ্গবাসীর কথা ভেবে রাজধানী, দুরন্ত এক্সপ্রেসের মতো ট্রেনে বাঙালি খাবারের বিশেষ মেনু চালু করেছে আইআরসিটিসি বা ইন্ডিয়ান রেলওয়ে কেটারিং অ্যান্ড টুরিজ়ম কর্পোরেশন।

ট্রেনে তো বটেই, সেই সঙ্গে ওই সংস্থার হাওড়া, শিয়ালদহ, নিউ জলপাইগুড়ি, গুয়াহাটি, টাটানগর ও আসানসোল স্টেশনের নিজস্ব রেস্তরাঁ ও ফুড প্লাজ়ায় লুচি, নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল, বেগুনি, মোচার চপ, বাসন্তী পোলাও, মাছের কালিয়া, মাটন কষা, চিকেন কারির মতো পদের এলাহি আয়োজন। সোমবার, মহাষ্টমীতে যাঁরা রাজধানী বা দুরন্তে সফর করেছেন, তাঁদের জন্য বিশেষ মেনুতে ছিল ঘি-ভাত, ভাজা মুগের ডাল, আলু-ফুলকপি-পনিরের তরকারি, চিকেন কারি এবং পায়েস। আজ, মঙ্গলবার মহানবমীতে থাকছে মটরশুঁটির পোলাও, আনাজ দিয়ে ডাল, পাঁচমিশেলি তরকারি, চিকেন কারি এবং শেষ পাতে রসগোল্লা। কিছুটা অদলবদল করে দশমীর দিনেও থাকছে বিশেষ মেনু।

আইআরসিটিসি-র নিজস্ব ফুড প্লাজ়ায় নানা স্বাদের খাবার চেখে দেখার সুযোগ অনেক বেশি। সংস্থার হাওড়া, শিয়ালদহ, আসানসোল, নিউ জলপাইগুড়ি, টাটানগর ও গুয়াহাটির রেস্তরাঁয় প্রাতরাশের বিশেষ মেনু ছাড়াও দুপুরে বাংলার খাবারের পদে বিশেষ থালি এবং আলাকার্টে মেনুর ব্যবস্থা রয়েছে। বাসমতী চালের ভাত, মুগের ডাল, আলুভাজা, বেগুনি, ধোঁকার ডালনা, পটল পোস্ত, মাছের কালিয়া, মাটন কষা, চিকেন কারির মতো পদ ছাড়াও শেষ পাতে থাকছে চাটনি, মিষ্টি দই, বেকড মিহিদানা, রাজভোগ, রসগোল্লার মতো নানা পদ। পছন্দ অনুযায়ী পদ বেছে নেওয়া যাবে। রেস্তরাঁগুলিতে ওই সব খাবার মিলবে প্রায় সারা অক্টোবর।

আইআরসিটিসি সূত্রের খবর, অতিমারি পর্বে দু’বছর বন্ধ থাকার পরে সংস্থার রেস্তরাঁগুলি এ বার নতুন করে সেজে উঠেছে। দীর্ঘ সময় ঘরবন্দি থাকার পরে এ বার অনেকেই বেড়াতে বেরোচ্ছেন। সেই প্রয়োজনের কথা মাথায় রেখেই এই ব্যবস্থা।

Indian Railways Rajdhani Express Duronto express IRCTC

সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের মাধ্যমগুলি:

Advertisement

আরও পড়ুন:

Share this article

CLOSE

Log In / Create Account

We will send you a One Time Password on this mobile number or email id

Or

By proceeding you agree with our Terms of service & Privacy Policy

এটি একটি প্রিন্ট আর্টিক্‌ল…

  • এমন অনেক খবরই এখন আপনার হাতের মুঠোয়

  • সঙ্গে রোজ পান আনন্দবাজার পত্রিকার নতুন ই-পেপার পড়ার সুযোগ

  • ই-পেপারের খবর এখন শুধুই ছবিতে নয়, টেক্সটেও

প্ল্যান সিলেক্ট করুন

মেয়াদ শেষে নতুন দামে আপনাকে নতুন করে গ্রাহক হতে হবে

Best Value
এক বছরে

৫১৪৮

১৯৯৯

এক বছর পূর্ণ হওয়ার পর আপনাকে আবার সাবস্ক্রিপশন কিনতে হবে। শর্তাবলী প্রযোজ্য।
*মান্থলি প্ল্যান সাপেক্ষে
এক মাসে

৪২৯

১৬৯

এক মাস পূর্ণ হওয়ার পর আপনাকে আবার সাবস্ক্রিপশন কিনতে হবে। শর্তাবলী প্রযোজ্য।