Tulsi Drink: শীতের শুরু থেকে সর্দি-কাশিতে ভুগছেন? তুলসী দিয়ে তৈরি পানীয়তে আছে সমাধান

করোনা হোক, বা না-ই হোক। শীতকালে সর্দি-কাশির সমস্যা অল্পবিস্তর সব বাড়িতেই থাকে। এ সময়ে নিজেকে সুরক্ষিত রাখার চেষ্টা করা জরুরি। কথায় কথায় ওষুধ খেতে ভাল লাগে না অধিকাংশেরই। তাই অল্প সমস্যায় ঘরোয়া টোটকার উপরেই ভরসা করতে হয়।

মাত্র কয়েক মিনিটেই তুলসী পাতা দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন একটি পানীয়। নিয়মিত তা খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। ভাইরাসের পাশাপাশি, ব্যাক্টিরিয়া আর ছত্রাকের সংক্রমণও রোধ করা সহজ হবে।

উপকরণ:

তুলসী পাতা: ১০টি

আদা কুচি: দু’টুকরো

গোটা গোলমরিচ: ৪টি

গুড়: ৩ টেবিল চামচ

জল: ৪ কাপ

প্রণালী:

প্রথমে একটি পাত্রে চার কাপ জল ভাল ভাবে ফুটিয়ে নিন। ৪-৫ মিনিট ফোটার পর জল বেশ ভাল গরম হয়ে এলে তাতে দিয়ে দিন আদা কুচি, গোলমরিচ আর তুলসী পাতা। আবার কিছু ক্ষণ ফুটতে দিন।

এর পর আগুন থেকে নামিয়ে নিন পাত্রটি। গরম থাকতে থাকতেই তাতে গুড় দিয়ে ভাল ভাবে নাড়তে থাকুন। গুড় মিশে গেলে উষ্ণ থাকতে থাকতেই খান এই পানীয়। স্বাদ বাড়াতে এতে এলাচ কিংবা দারচিনির গুঁড়োও দিতে পারেন। যোগ করতে পারেন লেবুর রসও।

নিয়মিত এক কাপ করে এই পানীয় খেলে তাতে সর্দি-কাশির সমস্যা তো দূর হবেই, সঙ্গে প্রদাহও কমবে।