অ্যালার্জির সমস্যা বারো মাসের। অনেকেই এই সমস্যায় ভোগেন। আট থেকে আশি— রেহাই নেই কারও। তবে সকলের ক্ষেত্রে অ্যালার্জির লক্ষণ কিন্ত একই রকম নয়। ত্বকে র‌্যাশ, চুলকানি ছাড়াও হাঁচি, কাশি, জ্বরও কিন্তু অ্যালার্জির উপসর্গ। আগে প্রতিরোধ ক্ষমতা ঠিক রাখা প্রয়োজন। তার জন্য শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টি, ভিটামিন, খনিজ পদার্থের সরবরাহ জরুরি। পুষ্টিবিদরা অ্যালার্জির বিরুদ্ধে প্রতিরোধ শক্তি গড়ে তুলতে রোজের খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।

ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ ফল

কমলালেবু, স্ট্রবেরি, আপেল, তরমুজ হল ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ ফল। প্রদাহবিরোধী ক্ষমতা থাকে এ সব ফলে। ত্বকের র‌্যাশ, চুলকানির মতো অ্যালার্জি জাতীয় সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

বায়োফ্ল্যাভনয়েড-সমৃদ্ধ খাবার

বায়োফ্ল্যাভনয়েড এক বিশেষ ধরনের উপকারী রাসায়নিক উপাদান। যা মূলত ফল বা গাছের ছালে বেশি পরিমাণে থাকে। আপেল, পেঁয়াজ, চায়ের মতো বায়োফ্ল্যাভনয়েড সমৃদ্ধ খাবার ত্বকের ফুসকুড়ি জাতীয় সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করে।

ভিটামিন-ই সমৃদ্ধ খাবার

কাঠবাদাম, চিনা বাদাম, সূর্যমুখীর বীজের মতো খাদ্যে গাম-টোকোফেরল থাকে, যা ব্যাক্টেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে। তাই অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা কমে।