শরীরচর্চা করতে ভালবাসেন? অনেকেরই ধারণা খাওয়াদাওয়ায় রাশ না টেনেও কেবল ভারী শরীরচর্চা করলেই ওজন ঝরানো সম্ভব! একদমই নয়।

পুষ্টিবিদদের মতে, আমরা খাদ্যের মাধ্যমে যে পরিমাণ ক্যালোরি গ্রহণ করি, ব্যায়ামের মাধ্যমে তার দশ থেকে ৩০ শতাংশই ঝরানো সম্ভব। তার বেশি নয়! বাস্তবে, আমরা প্রতিনিয়ত যে কাজকর্মগুলি করি তাতেও অনেক ক্যালোরি খরচ হয়। তবে সেই নিয়ে আমরা খুব বেশি চিন্তাভাবনা করি না। শরীরচর্চা নিয়েই আমাদের বেশি মাথাব্যথা।

আমরা যখন অফিসের কাজ করি, ঘর পরিষ্কার করি বা পড়াশোনা করি, তখনও ক্যালোরি খরচ হয়। এমনকি নিঃশ্বাস নেওয়ার জন্য, রক্ত প্রবাহের জন্য, শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, হজম করতেও ক্যালোরির প্রয়োজন হয়।

ভারী শরীরচর্চা আমাদের মোট শক্তি ব্যয়ের একটি ক্ষুদ্র অংশের জন্য দায়ী। অর্থাত্ জিমে বেশি ক্ষণ সময় কাটালেই দ্রুত ওজন কমবে, এমনটা ভাবার কোনও কারণ নেই। শরীরচর্চা করেই খিদে পেয়ে যায়। আর খিদে মেতাতে প্রয়োজনের তুলনায় বেশি খেয়ে ফেলেন অনেকেই। অর্থাত্ জিমে এক ঘণ্টা ঘাম ঝরিয়ে যে পরিমাণ ক্যালোরি খরচ করলেন তার দ্বিগুণ পরিমাণ ক্যালোরি আবার গ্রহণ করে নিলেন।

ওজন বৃদ্ধি এবং ওজন হ্রাস আদপে এক জটিল প্রক্রিয়া যা জেনেটিক্স, দৈনন্দিন জীবনযাপন, কী খাচ্ছেন এবং কতটা খাচ্ছেন— এ সব কিছুর উপরেই নির্ভরশীল। তাই ব্যক্তিভেদে ওজন কমানোর কৌশলগুলিও বিভিন্ন হয়।

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় আপনার ডায়েট। সারা দিন খাদ্যতালিকায় কী রাখছেন, তার উপরেই নির্ভর করবে আপনার ওজন আদৌ ঝরানো সম্ভব কি না! আমাদের দেশে মূলত কার্বহাইড্রেটযুক্ত খাদ্যের প্রাধান্য বেশি। ভাত-রুটি ছাড়া আমাদের ঠিক চলে না। আর সেই কারণেই আমাদের মধ্যে ওবেসিটির হারও বেশি। মেদ ঝরাতে গেলে প্রথমেই খাওয়াদাওয়ায় রাশ টানুন। তবেই মিলবে মনের মতো চেহারা। শরীরও সুস্থ থাকবে।

শুধু শরীরচর্চা করলেই হবে না, কার্বহাইড্রেটযুক্ত খাদ্য কম খান, চিনি খাওয়া বন্ধ করুন। খাদ্যতালিকায় শাকসব্জি ও ফলের মাত্রা বাড়ান।