অনিয়মিত ঋতুস্রাবের সমস্যায় সাহায্য করতে পারে জিরে-জোয়ানের চা! কী ভাবে বানাবেন?

চল্লিশের আশেপাশে বয়সের কাঁটা পৌঁছলে মহিলাদের শরীরে খুব ধীরে কিছু পরিবর্তন আসতে শুরু করে। বাইরে সেই পরিবর্তনের প্রভাব সহজে চোখে পড়ে না। কিন্তু শরীরের ভিতরে যে পরিবর্তন শুরু হয়েছে তা জানান দেয় ঋতুচক্র। কারও ঋতুস্রাব বেড়ে যায়। কারও আবার ঋতুচক্র কোনও কোনও মাসে সময় মানে না, অনিয়মিত হয়ে পড়ে। কেউ কেউ ‘হট ফ্লাশ’ বা আচমকা গরম বোধ করেন। সকলের ক্ষেত্রে ওই পরিবর্তন একই বয়সে একই ভাবে না হলেও চল্লিশের আশপাশে অনেকেরই এমন অভিজ্ঞতা হওয়া শুরু হয়। যাকে বলা হয় ‘প্রিমেনোপজ়’ উপসর্গ। অর্থাৎ মেনোপজ় শুরুর আগের শারীরিক পরিবর্তন।

মূলত দুটি হরমোন— ইস্ট্রোজেন এবং প্রোজেস্টেরনের স্তরের ওঠাপড়ার কারণেই এমন হয়। তবে মুশকিল হল, অনিয়মিত ঋতুস্রাবের সমস্যা একা আসে না। সঙ্গে আরও পাঁচ রকম বাড়তি সমস্যা নিয়ে আসে। কারও ত্বকের সমস্যা হয়, কারও চুলের।

বয়সের সঙ্গে শরীরে আসা ওই সব পরিবর্তন যদিও স্বাভাবিক, তবু হরমোনের ভারসম্যের অভাবে হওয়া ওই সব সমস্যার মোকাবিলা করা সব সময় সহজ হয় না। কেউ কেউ অবসাদগ্রস্তও হয়ে পড়েন।

প্রিমেনোপজ় উপসর্গের অস্বস্তি থেকে মুক্তির উপায় আছে বলে জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদ মনপ্রীত কালরা। তিনি বলছেন, “প্রাকৃতিক কিছু উপাদানে ওই সব সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে বহু অসুখের সমাধান করা হয় আয়ুর্বেদিক পানীয়ে।” মনপ্রীত বলছেন, “জিরে, জোয়ান, আদা, জাফরান এবং গুড় দিয়ে তৈরি এক বিশেষ ধরনের পানীয় খেলে হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখা যেতে পারে। তাতে প্রিমেনোপজ় উপসর্গও থাকবে নিয়ন্ত্রণে।”

কী কী উপাদান লাগবে? তাদের গুরুত্ব কী?

জিরে: জিরেতে আছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। শরীরের ইস্ট্রোজেন হরমোন নিয়ন্ত্রণেও তার উপযোগিতা আছে।

জোয়ান: জোয়ান মহিলাদের ঋতুচক্রজনিত নানা সমস্যার সমাধান করার জন্য জোয়ানের উপরে ভরসা করে আয়ুর্বেদ। অনিয়মিত ঋতুস্রাব থেকে আচমকা উষ্ণ বোধ করার সমস্যা দুর করে। শরীরকে উষ্ণ রাখে ফলে রক্ত সঞ্চালনেও সুবিধা হয়।

আদা: আদা প্রজননের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। জরায়ুর প্রদাহ রোধ করতে পারে, অনিয়মিত ঋতুস্রাবের সমস্যাও কমাতে পারে।

জাফরান: জাফরান সেরোটোনিন হরমোনকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। তাতে প্রিমেনোপজ় উপসর্গের কারণে মন মেজাজ বিগড়ানো বা উদ্বেগের সমস্যা থাকে দূরে।

গুড়: ক্লান্তি বোধ দূর করতে সাহায্য করে।

কী ভাবে বানাবেন?

একটি সসপ্যানে দু’কাপ জল দিয়ে তাতে এক চামচ জোয়ান, এক চামচ জিরে, এক চামচ কোরানো আদা দিয়ে ৫-৭ মিনিট ফুটতে দিন, এর পরে ওতে এক চিমটে জাফরান দিয়ে মুখ ঢেকে আঁচ কমিয়ে আরও এক মিনিট রাখুন। এ বার একটি পাত্রে ছেঁকে নিয়ে তাতে সামান্য গুড় গুলে নিন। সকালে অথবা ঘুমোতে যাওয়ার রাতে গরম অবস্থাতেই খান ওই পানীয়। যাকে মনপ্রীত বলছেন জিরে জোয়ানের চা বা ‘পিরিয়ড টি’।