কফি খেলেই শরীরে দেখা দেবে বিভিন্ন সমস্যা, থাবা বসাবে মারণব্যাধিও—যাঁরা কফি পছন্দ করেন তাঁদের এমন কথা মাঝেমাঝেই শুনতে হয়। কফি নিয়ে এমন অনেক ধারণাই প্রচলিত, যার মধ্যে ৯০ শতাংশই ভুল। কফি ক্লান্তিকে সাময়িক ভাবে বিলম্বিত করার জন্য একটি উদ্দীপক হিসাবে কাজ করে। এর প্রভাব কখনও কখনও অনিদ্রার সমস্যা হতে পারে। কিন্তু কফি খেলে আরও বহু রোগ বাসা বাঁধবে শরীরে, এমন ধারণার সত্যতা যাচাই করা অবিলম্বে প্রয়োজন।

১) কফি ক্যানসারের ঝুঁকি তৈরি করে

বিভিন্ন গবেষণায় বলা হয়, কফির মধ্যে থাকা ক্যাফিন ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায় না। নরওয়ে এবং হাওয়াইয়ের বিপুল সংখ্যক লোকজনের উপর বেশ কিছু দিন ধরে চলা দুটি সমীক্ষায় পাওয়া তথ্য বিশ্লেষণে দেখা গিয়েছে, নিয়মিত কফি বা চা খাওয়া এবং ক্যানসারের ঝুঁকির মধ্যে কোনও সম্পর্কই নেই। বরং অনেক গবেষণাতেই দাবি করা হয়েছে, কফি এন্ড্রোমেটরিয়াল ক্যানসার, লিভার ক্যানসার এবং ওরাল ক্যানসারের মতো মারণ রোগের আশঙ্কা কমাতে সাহায্য করে। তবে এ সব ক্ষেত্রে দুধ-চিনি ছাড়া কালো কফির কথা বলা হয়েছে।

২) কফি হৃদ্‌রোগের কারণ হতে পারে

কফি কখনও কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায় না। এই নিয়ে বিভিন্ন ধারণা প্রচলিত থাকলেও জেনে রাখা দরকার যে, কফি পান করলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা মোটেই বেড়ে যায় না বা এটি অনিয়মিত হৃদ্‌স্পন্দনের কারণও নয়। তবে যাঁদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী নিয়মিত কফি খাওয়া নিয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত।

৩) কফি খেলে গর্ভধারণে সমস্যা হয়

চিকিৎসকরা অন্তঃসত্ত্বা মহিলাদের সীমিত পরিমাণে কফি পান করার পরামর্শ দেন। তবে যে মহিলারা গর্ভধারণের চেষ্টা করছেন, তাঁদের এটি এড়িয়ে যাওয়া উচিত— এ রকম কোনও তথ্য এখনও পাওয়া যায়নি। প্রজননক্ষমতা এবং ক্যাফিনের মধ্যে কোনও সরাসরি সম্পর্ক নেই।

সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের Google News, Twitter এবং Instagram পেজ।