Advertisement
E-Paper

মাসকাবারির বাজার এনে বাইরে ফেলে রেখেছেন? কোন কোন খাবার ফ্রিজে না রাখলেই নষ্ট হয়ে যাবে

শুধু দুধ, ডিম, দই, মাখন নয়। আরও বেশ কিছু খাবার রয়েছে, যা ফ্রিজে রাখলে দীর্ঘ দিন ভাল থাকে, অথচ অনেকেই তা জানেন না। জেনে নিন মাসের বাজারের কোন খাবারগুলি এখনই ফ্রিজে ভরবেন।

Five surprising foods you should refrigerate.

দীর্ঘ দিন ভাল রাখতে ফ্রিজে রাখতে হবে যে সব খাবার। ছবি: সংগৃহীত।

আনন্দবাজার অনলাইন ডেস্ক

শেষ আপডেট: ০৬ ফেব্রুয়ারি ২০২৪ ১৫:৩৫
Share
Save

বাজার থেকে মাসের মুদির জিনিসপত্র আসার পর কিছু জিনিস আগেই বাছাই করে ফ্রিজে রেখে দেওয়ার অভ্যাস রয়েছে। ফ্রিজে রাখা জিনিসের তালিকায় থাকে দুধ, ডিম, দই, মাখন, হিমায়িত খাবার (ফ্রোজ়েন ফুড)। তবে শুধু এই খাবারগুলিই নয়, আরও বেশ কিছু খাবার রয়েছে, যা ফ্রিজে রাখলে দীর্ঘ দিন ভাল থাকে, অথচ অনেকেই তা জানেন না। জেনে নিন মাসের বাজারের কোন খাবারগুলি এখনই ফ্রিজে ভরবেন।

বাদাম ও বীজ: অনেকেই এখন স্বাস্থ্য সচেতন। প্রাতরাশে বাদাম ও বীজ রাখেন তাঁরা। তাই মাসের বাজারে অনেকটা পরিমাণ বাদাম কিনে রাখতেই হয়। বাদাম ও বীজে তাকে প্রাকৃতিক তেল। বাইরে থাকলে আবহাওয়ার কারণে সেই প্রাকৃতিক তেল নষ্ট হয়ে যায়। অথচ বায়ু নিরোধক কোনও কৌটে ভরে ফ্রিজে রাখলে দীর্ঘ দিন ভাল থাকবে বাদাম ও বীজ।

হার্বস ও মশলা: পাস্তা, পিৎজ়া বানানোর সময়ে অরিগ্যানো, থাইম, চিলি ফ্লেক্স ব্যবহার করা হয়। অথচ বাইরে রাখলে অল্প দিনেই সেগুলি খারাপ হয়ে যায়। এ ক্ষেত্রেও বায়ু নিরোধক কোনও কৌটে ভরে ফ্রিজে রাখলে দীর্ঘ দিন ভাল থাকবে হার্বস ও মশলা।

Five surprising foods you should refrigerate.

মধু হোক বা মেপল সিরাপ খুব বেশি দিন বাইরে রাখলেই কিন্তু খারাপ হয়ে যেতে পারে। ছবি: সংগৃহীত।

প্রাকৃতিক শিরাপ: মধু হোক বা মেপল সিরাপ খুব বেশি দিন বাইরে রাখলেই কিন্তু খারাপ হয়ে যেতে পারে। দীর্ঘ দিন সেগুলি ভাল রাখতে চাইলে শিশিটি খোলার পরেই ফ্রিজে ভরে রাখুন।

Food Storage Kitchen Hacks Refrigerator

সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের মাধ্যমগুলি:

Advertisement

আরও পড়ুন:

Share this article

CLOSE

Log In / Create Account

We will send you a One Time Password on this mobile number or email id

Or

By proceeding you agree with our Terms of service & Privacy Policy

এটি একটি প্রিন্ট আর্টিক্‌ল…

  • এমন অনেক খবরই এখন আপনার হাতের মুঠোয়

  • সঙ্গে রোজ পান আনন্দবাজার পত্রিকার নতুন ই-পেপার পড়ার সুযোগ

  • ই-পেপারের খবর এখন শুধুই ছবিতে নয়, টেক্সটেও

প্ল্যান সিলেক্ট করুন

মেয়াদ শেষে নতুন দামে আপনাকে নতুন করে গ্রাহক হতে হবে

Best Value
এক বছরে

৫১৪৮

১৯৯৯

এক বছর পূর্ণ হওয়ার পর আপনাকে আবার সাবস্ক্রিপশন কিনতে হবে। শর্তাবলী প্রযোজ্য।
*মান্থলি প্ল্যান সাপেক্ষে
এক মাসে

৪২৯

১৬৯

এক মাস পূর্ণ হওয়ার পর আপনাকে আবার সাবস্ক্রিপশন কিনতে হবে। শর্তাবলী প্রযোজ্য।