আদা ছা়ড়া রান্না! ভাবাই যায় না। তবে আদা যে রান্নার উপকরণ, তা একেবারেই নয়। আদার গুণের শেষ নেই। কাশি হলে এক টুকরো আদা মুখে রাখলে নিমেষে স্বস্তি পাওয়া যায়। তেমনই অন্যান্য শারীরিক সমস্যা থেকেও রক্ষা করে আদা। আদা খেলে বহুবিধ উপকার পাওয়া যায়। তবে রান্না ছাড়া আর কী কী ভাবে আদা খেতে পারেন?

স্মুদি

আদার রস দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন স্বাস্থ্যকর স্মুদি। আদা এমনিতেই শরীর চনমনে রাখে। ভিতর থেকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। বেশ একটা তাজা ভাব আনে। সকাল শুরু করতে পারেন এই পানীয়টি দিয়ে। সুস্থ থাকবে শরীর।

আচার

শেষ পাতে আচার হলে মন্দ হয় না। আবার সকালের ব্যস্ততায় পরোটার সঙ্গে আর কিছু বানাতে পারলেন না। ঘরে আচার থাকলে পরোটায় মাখিয়ে অনায়াসে খেয়ে নেওয়া যায়। এই আচার বানাতে পারেন আদা দিয়ে। স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের যত্ন একসঙ্গে নিতে পারে এই আচার।

জ্যাম

কমলালেবু, স্ট্রবেরি এবং আরও অনেক ফলের তৈরি জ্যাম তো খেয়েছেন। কিন্তু আাদা দিয়ে তৈরি জ্যাম কি কোনও দিন চেখে দেখেছেন? অনেকেই খাননি। বাড়িতেও বানিয়ে নিতে পারেন। আবার দোকান থেকেও কিনে আনতে পারেন। আদার তৈরি এই জ্যাম অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।