দোকান থেকে নামীদামি ব্র্যান্ডের ডিটক্স পাউডার কিনে খেতে হবে না। বাড়িতেই তা বানানো যায় অনায়াসে। খুবই সহজলভ্য কিছু উপকরণ, যা প্রত্যেক বাড়ির হেঁশেলেই থাকে, তাই দিয়েই খাঁটি ডিটক্স পাউডার তৈরি করে ফেলা যায়। বিশ্বাস না হলে শালিনী পাসির থেকেই জেনে নিন।

টিনসেল টাউনে এখন শালিনী পাসির খুব নাম। নেটফ্লিক্সে ‘ফ্যাবিউলাস লাইভ্‌স ভার্সেস বলিউড ওয়াইভস’ রিলিজ় করার পর থেকে দিল্লির পোশাকশিল্পী, উদ্যোগপতি শালিনী পাসির বিলাসবহুল জীবনযাত্রা নিয়ে রীতিমতো চর্চা হচ্ছে। পঞ্চাশ ছুঁইছুঁই শালিনীর সুস্বাস্থ্য ও সৌন্দর্য নিয়েও আলোচনা কম হচ্ছে না। যৌবনকে যেন আষ্টেপৃষ্ঠে বেঁধে রেখেছেন শালিনী। তাই তিনি কী খাচ্ছেন, ত্বকে কী মাখছেন সে নিয়েই কৌতূহল বেশি। এর আগে বিভিন্ন সাক্ষাৎকারে নিজের ডায়েট নিয়ে নানা কথা বলেছিলেন শালিনী। তিনি মূলত তরল খাবারই খান। তাঁর সারা দিনের খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন রকম ডিটক্স পানীয়ই বেশি থাকে। আর থাকে বিশেষ এক রকম ডিটক্স পাউডার, যা তাঁর যৌবন ধরে রেখেছে বলেই দাবি করেছেন শালিনী। এই ডিটক্স পাউডার তিনি বাড়িতেই বানিয়ে নেন।

ডিটক্স পাউডার বাড়িতে কী ভাবে বানাবেন?

শালিনীর দেওয়া তথ্য অনুযায়ী এই ডিটক্স পাউডার বানাতে লাগবে ৫০০ গ্রাম গোটা জিরে, ৫০০ গ্রাম জোয়ান, ২ চা চামচ বিটনুন, ৫০ গ্রাম দারচিনি ও ৫ চা চামচ ত্রিফলা। সমস্ত উপকরণ গুঁড়ো করে খুব ভাল ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।

রোজ সকালে এক গ্লাস উষ্ণ জলে এক চামচ ওই পাউডার মিশিয়ে তার সঙ্গে লেবুর রস দিয়ে খেলে উপকার হবে বলেই জানিয়েছেন শালিনী। তিনি আরও জানান, দুপুরের খাওয়ার পরেও ওই ডিটক্স পাউডার এক চামচ করে খান তিনি। এতে খাবার দ্রুত হজম হয় এবং মিষ্টি বা ঝালমশলা দেওয়া কিছু খাওয়ার ইচ্ছাও হয় না। এই ডিটক্স পাউডার কেবল হজমশক্তি বাড়ায় তা নয়, পেটের যে কোনও রোগও দূর করে বলেই দাবি করেছেন শালিনী পাসি।