শীতেও জল খেতে হবে নিয়ম মেনে। ছবি: সংগৃহীত।
পর্যাপ্ত জলের অভাবে শরীরে বাসা বাঁধে নানা অসুখ। শরীরের চাহিদা মতো জল না খাওয়া যতটা সমস্যার, অতিরিক্ত জল খেয়ে ফেলাও তেমনই মুশকিলের। তাই শরীরের চাহিদা জেনে সেই অনুপাতে জল খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকেরা।
কিন্তু কাজের ফাঁকে খুব তেষ্টা না পেলে জল খাওয়ার কথা প্রায়ই ভুলতে বসি আমরা। আমাদের শরীরের সব জৈবিক কাজকর্ম স্বাভাবিক রাখা, ত্বক পরিষ্কার করা, শরীরে শক্তির জোগান দেওয়াএবং হজমশক্তি স্বাভাবিক রাখা ইত্যাদি নানা কাজেই জলের প্রয়োজন হয়। জলের প্রয়োজনীয়তা নিয়ে আমরা সকলেই অবগত। তবু নিয়ম করে জল খাওয়ায় অনেকেরই অবহেলা থেকে যায়। যার প্রভাবে শরীরে বাসা বাঁধে নানা অসুখ।
সারা বছর তো বটেই, বিশেষত শীতকালে জল খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে ফেলি আমরা। মূলত শীতে আবহাওয়ার কারণেই এমন বদভ্যাসের শিকার হই আমরা। সারা বছরই জল খাওয়ার পরিমাণ স্বাভাবিক রাখুন বিশেষ কিছু কৌশল অবলম্বন করে।
তরলে আস্থা: জলের অভাব পূরণ করতে পারে স্বাস্থ্যকর তরলও। স্বাদবদলের কারণে বার বার জলের বদলে ডালের জল, ডাবের জল, সব্জি বা ফলের রসও খেতে পারেন। এর ফলে স্বাদের সঙ্গে পুষ্টিগুণও মিলবে। তবে জলের বদলে ঠান্ডা পানীয় খেতে নিষেধ করেন চিকিৎসকেরা।
ডায়েটে নজর: শীতকালে জল খাওয়ার কথা মনে থাকে না। তবে বাজার করতে হবে সতর্ক হয়ে। বেশি জল আছে, এমন ফল ও সব্জি বেশি করে কিনতে হবে। রোজের ডায়েটে শসা, কমলালেবু, লেটুস, পালংশাক, মুলোর মতো ফল-শাকসব্জি রাখতে হবে।
জলের বোতল রাখুন: হাতের কাছে জলের বোতল রাখার সুবিধা অনেক। কতটা জল কত ক্ষণে খেলেন তারও একটা হিসাব মেলে এতে। তাই যেখানেই যান, হাতের কাছে বোতল রাখুন। অনেক সময় জল তেষ্টা পেলেও সামনে জলের জোগান না থাকায় খাওয়া হয় না আমাদের। এই কৌশল সেই সমস্যা থেকে রক্ষা করে।
অ্যালার্ম: সব সময় না হলেও কোনও কোনও সময় জল খাওয়ার জন্য অ্যালার্ম সেট করুন। এতে জল খাওয়ার সময় কখনও ভুল হবে না। জল খাওয়ার কথা ভুলে গেলেও অ্যালার্মের মাধ্যমে মনে পড়বে তা।
অ্যাপ: আপনি কি টেক স্যাভি? তা হলে জল খাওয়ার কথা মনে রাখতেও প্রযুক্তির শরণ নিতেই পারেন। জল খাওয়ার কথা মনে করানো থেকে শুরু করে সারা দিনে কত পরিমাণ জল খাওয়া উচিত ছিল, আর কতটা খেলেন সে সব মেপে জানিয়ে দেবে, এমন অনেক অ্যাপ আছে। ব্যবহার করতে পারেন তেমন অ্যাপও।