প্রতীকী ছবি।
কাজের ফাঁকে হঠাৎ খিদে পেয়ে গেল? এ দিকে ঘরে চানাচুর, ডালমুট থাকা সত্ত্বেও মনটা মিষ্টি খাবারই খুঁজছে? সব সময়ে বাড়িতে মিষ্টি থাকে না। আবার এত সময়ও নেই যে আপনি ধৈর্য ধরে কেক বা মিষ্টির কোনও পদ বানাবেন। হাতের কাছে পাঁউরুটি আছে কি? ব্যস, তা হলে আর ভাবনা নেই। এই পাঁউরুটি দিয়েই করা যেতে পারে আপনার মিষ্টির সাধপূরণ। কাজের ফাঁকে মাত্র ১০ মিনিটেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন মাত্র তিনটি উপকরণ দিয়ে তৈরি এই খাবার।
চিনি টোস্ট
উপকরণ:
পাঁউরুটি : ২টি (স্লাইস করা)
ঘি: ১ টেবিল চামচ
চিনি: স্বাদমতো
প্রতীকী ছবি।
প্রণালী:
প্রথমে পাঁউরুটির টুকরোগুলিতে ভাল করে ঘি মাখিয়ে নিন। এর পরে উপরে স্বাদমতো চিনি দিয়ে দিন। এ বার টুকরো দু’টি একসঙ্গে করে একটি টোস্টারে বা প্যানে গ্রিল করতে দিন। একবার চিনি ক্যারামেলাইজ হওয়া শুরু হলে এবং পাঁউরুটি সোনালি হয়ে এলে টোস্টার থেকে বার করে নিন। শুধু পরিবেশন করতে ইচ্ছে না হলে উপরে হালকা দই ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।