ছবি : ইনস্টাগ্রাম।
নামেই ওমলেট। কিন্তু কোনও অংশে ডিম ভাজার মতো দেখতে নয়। তার কারণ ডিম ছাড়াও অনেক কিছু রয়েছে এই ওমলেটে! সেটি তৈরি করার পদ্ধতিও মনকাড়া।
মাখনে চুপচুপে ওই ওমলেটে কী আছে? প্রশ্ন করার থেকে বরং কী নেই সেটাই বলা সহজ। সমাজ মাধ্যমে সেই ওমলেট বানানোরই একটি ভিডিয়ো ভাইরাল হয়েছে।
ওমলেটের নাম ‘ড্রাই ফ্রুট ওমলেট’। পাওয়া যায় গুরুগ্রামে। তবে এই ওমলেটকে ড্রাইফ্রুট ওমলেট বললে কিছুই বলা হয় না। ভাইরাল হওয়া ভিডিয়োতে দেখা যাচ্ছে, কাজু, কিশমিশ, পেস্তা, কাঠবাদাম মাখনে ভেজে পরিবেশনের আগে ছড়িয়ে দেওয়া হচ্ছে ওমলেটের উপর। তবে তার আগে অন্তত পাঁচটি ধাপে ধীরে ধীরে থালায় সেজে উঠছে ওমলেট। তাতে আছে পাঁউরুটি, মোজারেলা চিজ়, সবজি, ফেটা চিজ়, হালেপেনো, লেটুস, মেয়োনেইজ়। মোটা মোটা করে টমেটো আর পেঁয়াজকে কেটে মাখনে নরম করে ভেজে সাজিয়ে দেওয়া হচ্ছে ওমলেটে।
যদিও নেটাগরিকেরা ওই ভিডিয়ো দেখে কটাক্ষই করেছেন ‘ওমলেটওয়ালা’কে। এক নেটাগরিক লিখেছেন, ‘‘অনেককিছুই তো দিলেন, এর সঙ্গে বরং একটা অ্যাম্বুল্যান্সও ডেকে দিন’’।