ছবি: সংগৃহীত।
পেটের মেদ সামগ্রিক স্বাস্থ্য নিয়ে চিন্তা বৃদ্ধি করে। হৃদ্রোগ থেকে ডায়াবিটিস বিভিন্ন রোগের আশঙ্কা বাড়তে থাকে। বিপাক ক্রিয়া দুর্বল করে তোলে। ‘ইন্ডিয়ান জার্নাল অব মেডিক্যাল রিসার্চ’— এর এক গবেষণাপত্র থেকে জানা গিয়েছে এ দেশে প্রায় ১৩ কোটি ৫০ লক্ষ মানুষের পেটে মেদ অর্থাৎ ‘অ্যাবডোমিনাল ওবেসিটি’ আছে।কিন্তু কী উপায়ে পেটের মেদ কমাবেন তা অনেকেই বুঝতে পারেন না। পুষ্টিবিদেরা বলছেন, পেটের মেদ কমাতে হজম প্রক্রিয়া ঠিক রাখা দরকার। তার জন্য এমন কিছু খাবার বেছে নিতে হবে যা হজমশক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
গাজরের রস
ছিপছিপে হতে গাজরের ভূমিকা বলা বাহুল্য। রোগা হওয়ার ডায়েটে গাজর রাখার পরামর্শ দিয়ে থাকেন পুষ্টিবিদেরা। মিনারেলস, ভিটামিন, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট— গাজরে পুষ্টিকর উপাদানের শেষ নেই। এই উপাদানগুলি শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে তো বটেই, সেই সঙ্গে ওজন কমাতেও এর জুড়ি মেলা ভার। পুজোর আগে পেটের মেদ কী ভাবে ঝরাবেন, তা ভেবে রাতের ঘুম না উড়িয়ে বরং সপ্তাহে কয়েক দিন গাজরের রস খেতে পারেন।
চিনা বাদাম
মাঝে মাঝে হঠাৎ খিদে পেলে খেতে পারেন চিনা বাদাম। এই বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। যা হজমের গোলমাল কমায়, সেই সঙ্গে বার বার খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমাতেও এর জুড়ি মেলা ভার। বাদামে রয়েছে ভরপুর প্রোটিনও, ফলে এই বাদাম ওজন ঝরায় দ্রুত।
কাজুবাদাম
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে কাজুবাদামের জুড়ি মেলা ভার। তবে পেটের জমে থাকা মেদ কমাতেও কাজুবাদাম খেতে পারেন। কাজুবাদামে শর্করার পরিমাণ একেবারে কম। সেই সঙ্গে ফাইবার রয়েছে প্রচুর পরিমাণে। ফলে নিয়ম করে যদি খেতে পারেন এই বাদাম, তা হলে পুজোর আগেই বলি নায়িকাদের মতো কোমর পেতে পারেন