রবিবার থেকে রাজ্যে পাউরুটির দাম বৃদ্ধি পেতে চলেছে। —প্রতিনিধিত্বমূলক চিত্র।
নতুন বছরে রাজ্যে দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে পাউরুটির। রবিবার, ৫ জানুয়ারি থেকে কার্যকর হবে নতুন দাম। পশ্চিমবঙ্গ বেকারি সংগঠন (জয়েন্ট অ্যাকশন কমিটি অফ দ্য ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স অ্যাসোসিয়েশন)-এর তরফে বিজ্ঞপ্তি দিয়ে জানানো হয়েছে, পাউরুটি তৈরিতে যে কাঁচামাল লাগে, তার দাম বেড়েছে বলে এই দামবৃদ্ধির সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।
সংগঠনের তরফে জানানো হয়েছে, প্রতি ৪০০ গ্রাম পাউরুটি (প্লেন ও স্লাইসড)-র দাম ৪ টাকা করে, ২০০ গ্রামের দাম ২ টাকা করে এবং ১০০ গ্রাম পাউরুটি (প্লেন)-র দাম ১ টাকা করে বৃদ্ধি পেতে চলেছে। রবিবার থেকে সাধারণ ৪০০ গ্রাম পাউরুটি (প্লেন ও স্লাইসড)-র দাম হবে ৩৬ টাকা, ২০০ গ্রাম পাউরুটি (প্লেন ও স্লাইসড)-র দাম হবে ১৮ টাকা, ১০০ গ্রাম (প্লেন) পাউরুটির দাম হবে ৯.৫০ টাকা। পশ্চিমবঙ্গের বেকারদের সংগঠনের তরফে জানানো হয়েছে, এর আগে ২০২২ সালে শেষ বার পাউরুটির দাম বৃদ্ধি পেয়েছিল রাজ্যে। এখন ময়দা, চিনি, বনস্পতি, ভোজ্যতেল, ইস্ট, জ্বালানি, প্লাস্টিক মোড়কের দাম বৃদ্ধির কারণে পাউরুটির দাম বৃদ্ধি করা হল।
বহু মানুষ প্রতি দিন জলখাবারে পাউরুটি খান। তার দাম বৃদ্ধিতে বিপাকে পড়তে পারেন সাধারণ মানুষ বলে মনে করা হচ্ছে। সাময়িক ভাবে এর চাহিদাও ধাক্কা খেতে পারে বলে দাবি করেছেন ক্রেতাদের একাংশ।