pice hotel

আগুনে বাজারদর, পাইস হোটেলের মেনুতে বদল? হেঁশেলের হাল সন্ধানে আনন্দবাজার অনলাইন

সব্জির বাজারে আগুন। চড়া দামে নাভিশ্বাস মধ্যবিত্তের। এই পরিস্থিতিতে শহরের ভাতের হোটেলগুলোর কী অবস্থা?

প্রতিবেদন: রিঙ্কি, চিত্রগ্রহণ: সুব্রত ও প্রিয়ঙ্কর, সম্পাদনা: বিজন

আনন্দবাজার অনলাইন সংবাদদাতা
কলকাতা শেষ আপডেট: ১৯ জুলাই ২০২৩ ১৩:৩২
Share:
Advertisement

বইপাড়ার দোকানদার থেকে শুরু করে মুটেমজুর, পড়ুয়া থেকে মেডিক্যাল রিপ্রেজ়েনটেটিভ, ছোট ব্যবসায়ী থেকে অকৃতদার মধ্যবিত্ত— এ শহরের একটা বড় অংশের মানুষের দু’বেলার খাবার জোগান দেয় উত্তর থেকে দক্ষিণে ছড়িয়েছিটিয়ে থাকা পাইস হোটেলগুলি। একেকটি পুরনো পাইস হোটেলের সঙ্গে জড়িয়ে আছে বাঙালির রসনাতৃপ্তির ইতিহাস। বাজারে সবজি থেকে মাছ— সবই যখন দুর্মূল্য, তখন এই সব ভাতের হোটেলগুলোর হেঁশেলের কী হাল? কতটা বদলাল মেনু? দাম বাড়ল, নাকি খাবারের পরিমাণে কাটছাঁট? খোঁজ নিল আনন্দবাজার অনলাইন।

(সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের Google News, X (Twitter), Facebook, Youtube, Threads এবং Instagram পেজ)
Follow us on:
সর্বশেষ ভিডিয়ো
Advertisement