ছবি: সংগৃহীত।
রাতে ঘুমোনোর আগে এক কাপ দুধে এক চিমটে হলুদ মিশিয়ে খাওয়ার চল বহু পুরনো। ঘরোয়া এই দাওয়াইয়ে চুমুক দিলে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা জোরদার হয়। গা-হাত-পায়ের পেশিতে ব্যথাতেও আরাম মেলে। ঘুমও ভাল হয়। তবে প্রতি মাসে মহিলাদের ঋতুস্রাবজনিত কষ্ট থেকে রেহাই পেতে গেলে হলুদে কাজ হবে না। এ ক্ষেত্রে জায়ফল বেশ কাজের। সুগন্ধিযুক্ত এই মশলাটির নানাবিধ ঔষধি গুণও রয়েছে। রাতে ঘুমোনোর আগে এই পানীয়ে চুমুক দিলে আর কী কী উপকার মিলবে?
১) অনিদ্রাজনিত সমস্যা দূর করে:
দুধের মধ্যে রয়েছে ‘ট্রিপটোফ্যান’ নামক অ্যামাইনো অ্যাসিড। যা ‘সেরোটোনিন’ হরমোনের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে। বলা যেতে পারে, মস্তিষ্কে থাকা এই পদার্থটি মনমেজাজের নিয়ন্ত্রক। অন্য দিকে, জায়ফলের মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক ‘সেডিটিভ’। যা মানসিক চাপ, উদ্বেগ কিংবা অনিদ্রাজনিত সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে।
২) ঋতুস্রাবের কষ্ট নিরাময় করে:
অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদানে ভরপুর জায়ফল। যা পেশির প্রদাহজনিত ব্যথা কমায়। ঋতুস্রাব শুরু হলে অনেক মহিলাই পেটের যন্ত্রণায় ভোগেন। এক চিমটে জায়ফলের গুঁড়ো মেশানো ঈষদুষ্ণ দুধ খেলে তা বশে থাকে। বিগড়ে যাওয়া মনমেজাজও মেরামত হয়।
৩) হজমশক্তি ভাল হয়:
হরমোনের হেরফেরে কিংবা ঋতুস্রাব চলাকালীন অনেক মহিলাই পেটফাঁপা, কোষ্ঠকাঠিন্য, হজমের সমস্যায় ভোগেন। জায়ফলের গুঁড়ো এই ধরনের সমস্যা দূর করতে পারে। অন্ত্র ভাল রাখতেও সাহায্য করে। ঈষদুষ্ণ দুধে এই মশলা মিশিয়ে খেলে পেটের অস্বস্তি কমে।