খ্যাতনামা এক বাঙালি সাহিত্যিক নাকি বলেছিলেন ‘মাছ’ শব্দটি শুনলেই আপামর কলকাতাবাসীর জিভে জল আর মনে হর্ষ উৎপন্ন হয়। সত্যিই, মাছের প্রতি বাঙালির আবেগকে তুচ্ছ করা অসম্ভব। এই কলকাতা শহরের মানুষ হরেক রকম মাছ পছন্দ করেন। রুই-কাতলা-ইলিশ-মাগুর থেকে শুরু করে পুঁটি-পাবদা-সিঙ্গি-চিতল এমনকি জীবনবিজ্ঞান মাথায় তুলে কলকাতার বাঙালি চিংড়িকেও মাছ হিসাবেই খুঁজে বেড়ায় বাজারে বাজারে। আর এই মহানগরে একাধিক মাছের বাজার নিজের ঐতিহ্য যথাযথ ভাবে বহনও করছে।
মানিকতলা মাছের বাজার
এই বাজারের নাম এ শহরে তো বটেই, দেশের বিভিন্ন প্রান্তে ছড়িয়ে পড়েছে। বলিউডের ‘গুন্ডে’ ছবির শুটিং হয়েছিল এই মাছের বাজারে। ভোর ৫.৩০ মিনিট থেকেই এই বাজার ক্রেতাদের ভিড়ে জমজমাট থাকে। এই বাজারে বহু ধরনের মাছ মিলবে। উৎসবের মরসুমে এই বাজারে তিল ধারণের জায়গা পাওয়া মুশকিল হয় বিভিন্ন রকম মাছের অর্ডারের জন্য।