ভিডিয়ো
কলকাতা শহরের অলিতেগলিতে ভোজনবিলাসীদের জন্য নানা তীর্থস্থান গ়ড়ে উঠেছে যুগ যুগ ধরে। কলকাতার স্ট্রিটফুডের এই সব দোকানের সুখ্যাতি ছড়িয়ে প়ড়েছে বিশ্বজু়ড়ে। সব বয়সের মানুষ এই জায়গায় নিয়মিত পছন্দসই খাবার চেখে দেখেন।
ডেকার্স লেন
দুই শতাব্দী আগে, জনৈক ফিলিপ মাইনার ডেকার্স এখানে খাবার নিয়ে তার নাবিক বন্ধুদের সঙ্গে দেখা করতে আসতেন। এবং তাঁকে শ্রদ্ধা জানাতে, এই জায়গাটির নামকরণ করা হয়েছিল— ডেকার্স লেন। এই অঞ্চল কলকাতা শহরের খাদ্যবিলাসীদের স্বর্গ। কলকাতার সেরা স্ট্রিটফুডের সন্ধানে ভ্রমণকারী এবং ভোজনরসিকদের নিত্য আনাগোনা করতে দেখা যায় এই এলাকায়। আমিষ এবং নিরামিষ দুই ধরনের খাবারই মেলে এখানে। এবং তা একেবারেই পকেটে টান ফেলবে না আপনার। চাইনিজ , কন্টিনেন্টাল এবং ভারতীয়— যে কোনও স্বাদের খাবারেই মধ্যাহ্নভোজ বা জলখাবার সেরে ফেলতে পারেন এখানে।
টেরিটি বাজার
কলকাতা শহর তার চিনা জনসংখ্যার জন্য উল্লেখযোগ্য। আসলে এই শহর ইন্দো-চিনা খাবারের জন্মস্থান, এক ধরনের রান্না যা ভারতীয় এবং চাইনিজ উভয় স্বাদকে মিশ্রিত করে। এবং এই ধরনের খাবারের স্বাদ নেওয়ার জন্য টেরিটি বাজার হল আদর্শ। সকালবেলা এখানে প্রবেশ করার পরে, আপনি বাওস, মোমোস এবং মাছের বলের মতো মুখরোচক খাবার বিক্রি করছেন এমন একাধিক বিক্রেতাকে দেখতে পাবেন। বিশেষ করে রেড মিট বাও-এর স্বাদ আজীবন স্মরণীয় হয়ে থাকতে পারে আপনার স্মৃতিতে। চিকেন মোমো ছাড়াও নোনতা মাছের মোমো এখানে বিশেষ জনপ্রিয়। তবে অনেক রকম খাবার চেখে দেখার জন্য সকাল সকাল এখানে পদার্পণ করা প্রয়োজন।
