Kitchen Tips: অতিমারির পরে বদল চান রান্নাঘরে? রইল কিছু পরামর্শ
বেশির ভাগ সময়েই বাড়িতে কাটছে। নিত্য নতুন রান্নাও করছেন। সেই সঙ্গে নজর বাড়ছে পুষ্টিতেও।
নিজস্ব সংবাদদাতা
কলকাতা
শেষ আপডেট: ০৪ জুলাই ২০২১ ১৯:৫০
প্রতীকী ছবি।
অতিমারি বদলে দিয়েছে চারপাশ। দিনের মধ্যে আগে বেশির ভাগ সময়েই কাজের জন্য বাড়ির বাইরে কাটত। আর এখন সময় কাটছে বাড়িতেই। আমরা আগে যে ভাবে রান্না করতাম, বাজার করতাম, এসব বদলেছে। সঙ্গে বদলেছে রান্নাঘরের ছবিও। কী ভাবে বদলাবেন আপনার রান্নাঘরের সাজ? জেনে নিন।
কী ধরনের বদল আনতে পারেন?
১) দোকানে গিয়ে কেনাকাটা করতে ভাল লাগছে না? বাড়ি বসেই অনলাইনে বাজার করতে পারেন।
২) ঠিকমতো রাঁধতে জানতেন না, কিন্তু হালে খারাপও রাঁধছেন না। মন্দ কী? অভ্যাস ধরে রাখুন।
৩) লকডাউনে অনেক কিছু হাতের কাছে মিলছে না। কম উপকরণে কী ভাবে রান্নাটা সেরে ফেলা যায়, সেই গুণ রপ্ত করে ফেলুন।
৪) দিনের অনেকটা সময় যখন ইনস্টাগ্রামে বুঁদ হয়ে থাকেনই, সেখানে কিছু ভিডিয়ো দেখে নতুন ধরনের রান্নাও শিখে নিন।
প্রতীকী ছবি।
কী কী অত্যাধুনিক রান্নাঘরের সামগ্রী কিনবেন?
কোল্ড প্রেসড জুসার: এটি সব্জি বা ফলের পুষ্টিগুণ ধরে রাখে।
এয়ার ফ্রায়ার: মুচমুচে খাবার রান্না করার জন্য কিনতে পারেন এই যন্ত্র।
ব্রেড মেকার: ঘরেই তৈরি করে ফেলতে পারবেন পছন্দমতো পাঁউরুটি।
ভ্যাকুয়াম ব্লেন্ডার: এটি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই ব্লেন্ডারে দিলে ফল বা সব্জির পুষ্টি উপাদানের নষ্ট হয় না।
