আইআইএইচএম-এর শিক্ষার্থীরা
বাবা, মা, দাদা, দিদির চাকরি চলে গিয়েছে বা হয়ত চলে যাবে। ব্যবসা বন্ধ হয়ে গিয়েছে বা ব্যবসা থেকে আগের মতো আয় নেই বললেই চলে। চারিদিকের এই রকম নেই নেই পরিস্থিতিতে দাঁড়িয়ে যে সকল ছেলেমেয়ে সদ্য পাশ করা মাধ্যমিক বা উচ্চমাধ্যমিক শিক্ষা শেষ কালে তাদের মনের অবস্থার কথাটা কি একবার ভাবার দরকার নেই? জানি তাদের মনের ও শরীরের দিক দু'টির কোনওটাই ভাল জায়গায় নেই। দীর্ঘদিন ধরে ঘরে বসে অনলাইন ক্লাস করে কোনও রকমে সিলেবাস শেষ করেও পরীক্ষা দিয়েও মাধ্যমিক ও উচ্চমাধ্যমিক উত্তীর্ণ তো হল, এবার সবথেকে বড় প্রশ্ন হল ছাত্র বা ছাত্রীটি কি করবে? সদ্য পাশ করার পর কি নিয়ে পড়বে? পড়া শেষ করার পরে চাকরির নিশ্চয়তাই বা কতটুকু? বিশেষ একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে আগামীদিনে হসপিটাল বা হসপিটালিটি শিল্পের চাহিদা থাকবে প্রচুর। হসপিটাল ও হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট পাশ করা ছাত্র বা ছাত্রীটিকে চাকরির জন্য ঘরে বসে থাকতে হবে না। কারণ চাহিদার তুলনায় পাশ করা ডিগ্রিধারী ছেলেমেয়েদের সংখ্যা খুবই কম। হসপিটাল ও হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট কোর্সদুটিকে তিনটি ভাগে ভাগ করা হয়েছে। যেমন ব্যাচেলর, মাস্টার, ডিপ্লোমা। কোর্সগুলির নাম হল (১) ব্যাচেলর ইন হসপিটাল ম্যানেজমেন্ট (২) মাস্টার ইন হসপিটাল ম্যানেজমেন্ট (৩) ডিপ্লোমা ইন হসপিটাল ম্যানেজমেন্ট (৪) ব্যাচেলর ইন হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট (৫) মাস্টার ইন হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট (৬) ডিপ্লোমা ইন হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট। প্রতিটি কোর্সের জন্য বছরে দু'টি সেমিস্টারের পরীক্ষা দিতে হয়।
আজ সব কিছু হাতের মুঠোয় স্মার্ট ফোনের দৌলতে। অভিভাবকদের মনে তবুও প্রশ্ন থেকে যায় কোথায় ভর্তি করলে ছেলে বা মেয়ে সফল কেরিয়ার গড়তে পারবে? আমাদের চারপাশে ম্যানেজমেন্ট কলেজের অভাব নেই কিন্তু অভিভাবকেরা কলেজে ভর্তি করার আগে জানুন সেখানকার শিক্ষার মান, ছাত্র ও শিক্ষকের রেশিও, পরিকাঠামো, ট্রেনিং ও প্লেসমেন্ট রেকর্ড, কত বছরের প্রতিষ্ঠান ইত্যাদি বিষয়।
ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অব হোটল ম্যানেজমেন্টের কোর্স দু'টি দীর্ঘ ১৭ বছর পড়ানোর অভিজ্ঞতা রয়েছে। ম্যানেজমেন্টের শিক্ষাক্ষেত্রে আমাদের রাজ্যে ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অভ হোটেল ম্যানেজমেন্ট হল একটি বিশেষ নাম। উন্নতমানের ম্যানেজমেন্ট শিক্ষা প্রতিষ্ঠান হওযার ফলে শিক্ষার্থীদের সুশিক্ষা দ্বারা প্রকৃত জ্ঞান এবং সৃজনশীল হিসাবে গড়ে চলেছে। ছাত্রছাত্রীরা নতুন নতুন গবেষণার মাধ্যমে হোটেল, হসপিটালিটি, হসপিটাল, ট্যুরিজম, শিল্পে আন্তর্জাতিক মানের ম্যানেজমেন্ট কর্মী হিসেবে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করেছে। এই প্রতিষ্ঠানের শিক্ষক শিক্ষিকারা প্রত্যেকে দেশ ও বিদেশের কর্পোরেট সংস্থায় ম্যানেজমেন্টের বিভিন্ন পদে চাকরির অভিজ্ঞতা সম্পন্ন ও ম্যানেজমেন্টের বিভিন্ন বিষয় নিয়ে পিএইচডি, মাস্টার ডিগ্রি হোল্ডার। ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অব হোটেল ম্যানেজমেন্ট বর্তমানে দেশ ও বিদেশের ৩৫টিরও বেশি হোটেল, হসপিটাল, ট্যুরিজম সংস্থার সঙ্গে চুক্তিবদ্ধ। কলেজে ক্যাম্পাসটি নিজের চোখে না দেখলে বিশ্বাস করা যাবে না। কি নেই সেখানে? রয়েছে ছাত্রছাত্রীদের জন্য আধুনিক পিএ সিস্টেম সহ থিওরি ক্লাসরুম, বিশাল আইটি ল্যাব, ফাইভ স্চাপ গ্রেডেড রেস্তরাঁ, বেসিক ও অ্যাডভান্স ফুড প্রোডাকশন ল্যাব, বেকারি সেকশন, ফাইভস্টার ক্য়াটেগরির গেস্ট রুম, সুপার স্পেশালিটি হসপিটালের ন্যায় মেডিক্যাল রুম, বিশাল লাইব্রেরিতে রয়েছে দেশ ও বিদেশের বই, জার্নাল, ম্যাগাজিন। ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অব হোটেল ম্যানেজমেন্টের প্রিন্সিপাল দেবজ্যোতি জোসেফ গোমস মনে করেন শিক্ষা আজ আর শুধু পাতার পর পাতা বই পড়ার মধ্যে সীমাবন্ধ নেই। পুঁথিগত শিক্ষার পাশাপাশি সৃজনশীলতা, ডিসিপ্লিন. মূল্যবোধের বিকাশ হওয়া খুব জরুরি। আমরা যে ছেলে বা মেয়েটিকে ভর্তি নেব তার সফল কেরিয়ারের দায়িত্ব আমাদের। শিক্ষাবর্ষের শুরু থেকে কলেজের নিজস্ব প্লেসমেন্ট সেল বিভিন্ন কোর্সের মাধ্যমে ছেলেমেয়েদের ক্যাম্পাস ইন্টারভিউয়ের উপযুক্ত করে গড়ে তোলে, যাতে তাদের ক্যাম্পাস ইন্টারভিউয়ে হোঁচট খেতে না হয়। এই কারণেই প্রতিটি শিক্ষার্থীই ক্যাম্পাস ইন্টারভিউয়ের মাধ্যমে দেশের কর্পোরেট সংস্থায় চাকরি পায়। ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অব হোটল ম্যানেজমেন্টের শিক্ষার্থীরা অন্য যে কোনও শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের শিক্ষার্থীদের থেকে চাকরির ক্ষেত্রে অনেক এগিয়ে থাকে। এখান থেকে পাশ করার কোনও ছাত্রছাত্রীই ঘরে বসে থাকে না। ক্লাস হয় সোম থেকে শনিবার পর্যন্ত। তাই তো আমাদের শিক্ষার্থীরা কোর্স পাশ করার পরে তাদের এক হাতে থাকে চাকরির নিয়োগ পত্র। আর অন্য হাতে থাকে ডিগ্রি বা ডিপ্লোমার সার্টিফিকেট। সাধারণ ঘরের সাধারণ মানের ছেলে মেয়েরা আজ অসাধারণ হয়েছে বলেই আমাদের ছাত্রছাত্রীরা ভারত সহ ইংল্যান্ড, আমেরিকা, দুবাই, সিঙ্গাপুর, ইতালি, কুয়েত, কাতার, মালয়েশিয়া, সৌদি আরব, থাইল্যান্ডের মতো দেশে হোটেল, হসপিটাল, ক্রুজলাইন্স, এয়ার লাইন্স, ট্যুরিজম, এবং হসপিটালিটি সেক্টরে ম্যানেজমেন্টের বিভিন্ন ডিপার্টমেন্ট পরিচালনা করছে। হসপিটাল ম্যানেজমেন্টের ব্যাচেলর ডিগ্রির কোর্স ফি বছরে ৯৯,০০০ টাকা। হসপিটাল ম্যানেজমেন্টের মাস্টার ডিগ্রির কোর্স ফি বছরে ৮৭,০০০ টাকা। হসপিটাল ম্যানেজমেন্টের ডিপ্লোমার কোর্স ফি বছরে ৯৯,০০০ টাকা। হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টের ব্যাচেলর ডিগ্রির কোর্স ফি বছরে ১,১০,০০০ টাকা। হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টের মাস্টার ডিগ্রির কোর্স ফি বছরে ৮৭,০০০ টাকা। হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টের ডিপ্লোমার কোর্স ফি বছরে ৮০,০০০ টাকা। ব্যাংক লোনের সুবিধা রয়েছে। কলেজ ক্যাম্পাসের ঠিকানা - ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অব হোটেল ম্যানেজমেন্ট, সেক্টর ফাইভ, সল্টলেক, ই.এন. - ৩৩, কলকাতা ৭০০০৯১. ওয়েবসাইট: www.indianihm.com। হেল্পলাইন - ৯০৫১৪৭৫৮৩৮ / ৯০০৭৮৮০২৬৮।