Bow Barracks

ঠাকুমার আদ্যিকালের রেসিপিতেই বাজিমাৎ, ভ্যালেরির কেকে বহুজাতিক কলকাতার গন্ধ

বো বারাকের লাল বাড়িতে শুরু হয় জোগাড়যন্তর। তার পর টেরিটি বাজারের সাবেক আমলের চুল্লি থেকে বেরিয়ে আসে গরম ধোঁয়া ওঠা কেক।

প্রতিবেদন: প্রচেতা, চিত্রগ্রহণ: প্রিয়ঙ্কর ,সম্পাদনা: শুভাশিস

নিজস্ব সংবাদদাতা
কলকাতা শেষ আপডেট: ২৩ ডিসেম্বর ২০২২ ২১:৩৬
Share:
Advertisement

কয়েক প্রজন্ম ধরে কেক তৈরি করছেন। আত্মীয়দের দিয়ে যেইটুকু বাঁচে সেইটুকু বিক্রি করেন। বো বারাকে বছর ৭০ -এর ভ্যালোরির মতো অনেকেই তাঁদের ঠাকুমা-দিদিমার রেসিপিকে এখনও বাঁচিয়ে রেখেছেন। বড়দিনের আগে তাঁদের ব্যস্ততা বাড়ে। বড় দিনের আগে সেই ব্যস্ত বো বারাকই ঘুরে দেখল আনন্দবাজার অনলাইন।

(সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের Google News, X (Twitter), Facebook, Youtube, Threads এবং Instagram পেজ)
Follow us on:
সর্বশেষ ভিডিয়ো
Advertisement