খাওয়ার পাতে আচার খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দেয়। গরম কালে বেশি তেল-মশলাযুক্ত খাবার যখন ভাল লাগে না তখুন খাবারের সঙ্গে হালকা টক দাই বা টক-ঝাল আচার খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দেয়। লেবুর আচার যেমন সুস্বাদু, তেমনই হজমে সাহায্য করে, আবার ভিটামিন সিও রয়েছে প্রচুর। আজ শিখে নিন লেবুর আচারের রেসিপি।
কী ভাবে বানাবেন