এই পাতা কাঁচা চিবিয়ে খেলেও একইরকম উপকার হবে।
বৃষ্টি এক বার হচ্ছে। আবার থেমে যাচ্ছে, তার মধ্যে ভ্যাপসা গরম। এর মধ্যে করোনা মরার উপর খাঁড়ার ঘা বললে ভুল হবে না। হাঁচি-কাশি হলেই মনের মধ্যে ভয়। করোনা নয় তো? চিকিৎসকের কাছে যেতে ভয় পাচ্ছেন অনেকেই।
সর্দি, গলা ধরা, হাঁচি-কাশিকে ঠেকিয়ে রাখার অব্যর্থ দাওয়াই রয়েছে এই পাতায়। যাকে রেস্তরাঁর ভাষায় 'বেসিল' বললেও আসলে তা তুলসী। এখন যা পরিস্থিতি সুগার-প্রেশার-কোলেস্টেরল-ওজন, সবই রাখতে হবে নিয়ন্ত্রণে। না হলে এদের হাত ধরেও বাড়াবাড়ি করতে পারে কোভিড। বাড়াতে হবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। তুলসীর মধ্যেও রয়েছে সেই গুণ।
ব্যতিক্রমীভাবে অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যান্টিফাঙ্গাল, জীবাণুনাশক হিসেবে কাজ করে তুলসী।প্যাথোজেন বা ক্ষতিকারক জীবাণু ধ্বংস করতে এই পাতার জুড়ি নেই। তাই জ্বর হোক বা না হোক, রোজ এই পাতা যদি কাঁচা চিবিয়ে খাওয়া যায় কিংবা অন্যভাবে, এর থেকে ভাল কিছু হতে পারে না।
আরও পড়ুন: স্রেফ নুন-জল গার্গলেই জব্দ করোনা, বলছে গবেষণা
আয়ুর্বেদ চিকিৎসক বাদল জানা এই প্রসঙ্গে বলেন, ‘’রোজ তুলসী পাতা যদি কাঁচা চিবিয়ে খাওয়া যায়, তা সবচেয়ে ভাল।গরম জলে তুলসী পাতা দিয়ে সেই জল নিয়মিত পান করলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। কণ্ঠস্বর ঠিক রাখতে অপ্রতিরোধ্য তুলসী। মধুর সঙ্গেও রোজ চার থেকে পাঁচটি কাঁচা তুলসী পাতা খেলে তা উপকার দেবে।‘’
আরও পড়ুন: করোনা-আবহে এই ফলের রস হতে পারে রক্ষাকর্তা
কেন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সক্ষম তুলসী?
• ফাই্টোকেমিক্যালস, বায়োফ্ল্যাভিনয়েড এবং অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট রয়েছে এতে।
• এতে রয়েছে রোজমারিনিক অ্যাসিড। এটি শ্বাসনালীর ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া ও সেই সংক্রান্ত সংক্রমণ দূর করতে সাহায্য করে।
• সর্দি-কাশি না হলেও রোজ কাঁচা তুলসী পাতা ৪-৫টি চিবিয়ে খেলে গলা ভাল থাকে। কণ্ঠস্বর হয় মোলায়েম।
• রোজ চায়ের মধ্যে তুলসী পাতা ব্যবহার করে তুলসী টি খাওয়া যেতে পারে।
• মাথা যন্ত্রণা কিংবা কণ্ঠস্বর ভেঙে যাওয়ার সমস্যায় আর্য়ুবেদ চিকিৎসকরা তুলসী খেতে বলেন অনেক সময়ই।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কীভাবে বাড়ায় তুলসী?
• টি হেল্পার কোষের সংখ্যা বৃদ্ধি করে তুলসী পাতার নির্যাস। ন্যাচারাল কিলার কোষ এবং টি হেল্পার কোষের কার্যকলাপ ইমিউন সিস্টেমকে সক্রিয় করে তোলে।
• বর্ষাকালের সবচেয়ে বড় সমস্যা মশা। তাই বাড়ির বারান্দা-ছাদের টবে তুলসী গাছ রাখলে তা রিপেল্যান্ট বা বিকর্ষকের কাজ করে।