পুষ্টিকর খাবার খেলেই তো হল না। কী ভাবে রান্না করা হচ্ছে তা-ও জরুরি। এমন অনেক পদ্ধতিতে রোজকার রান্না করা হয় যাতে খাবারের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়। শুধু তা-ই নয়, অনেক সময় তাতে খাবারে টক্সিনের মাত্রা বেড়ে যায়। ফলে তাতে লাভের থেকে স্বাস্থ্যের ক্ষতিই করে বেশি। জেনে নিন, কোন রান্নায় কী কী ক্ষতি হতে পারে।
আরও পড়ুন
সারা দিন চনমনে থাকতে ব্রেকফাস্টের আগে করুন এই ৪ কাজ