ট্রেনে বসেই নামি দোকানের বিরিয়ানি, ইলিশের ভাপা, রসগোল্লা বা জিভে জল আনা অন্য সব খাবার খেতে চান? চিন্তা নেই। এখন থেকে ট্রেনেই সে সব সুখাদ্য সরবরাহের ব্যবস্থা করছে ভারতীয় রেলের ক্যাটারিং অ্যান্ড ট্যুরিজম কর্পোরেশন (আইআরসিটিসি)। সূত্রের খবর, এ বার থেকে ইচ্ছে অনুযায়ী খাবার পেতে মোবাইল থেকে একটি ফোন বা স্ক্রিনে ডাউনলোড করে রাখা অ্যাপে ক্লিক করলেই তা পাওয়া যাবে ট্রেনে বসে।
আইআরসিটিসি-র পূর্বাঞ্চলের গ্রুপ জেনারেল ম্যানেজার দেবাশিস চন্দ্র জানান, পরীক্ষামূলক ভাবে কয়েকটি বড় স্টেশনে এই ব্যবস্থা কিছু দিন আগে চালু হয়। এ বার হাওড়া, শিয়ালদহ, খড়্গপুর, নিউ জলপাইগুড়ি, গুয়াহাটি, পটনা, ভুবনেশ্বর, ইলাহাবাদ, নিউ দিল্লি, মুম্বই, নাগপুর, চেন্নাই, বেঙ্গালুরু, এরনাকুলাম, মাদুরাই-সহ দেশের ৫৩টি স্টেশনে বসে ওই খাবার পাবেন যাত্রীরা। তবে, অন্তত ঘণ্টাখানেক আগে খাবার অর্ডার দিতে হবে। যে সব ট্রেনে প্যান্ট্রিকার রয়েছে সেখানেও এই সুবিধা মিলবে।
আর, যে সব ট্রেনের টিকিটের সঙ্গে খাবারের দামও জোড়া থাকে সেই সব ট্রেনের (রাজধানী বা দুরন্ত এক্সপ্রেস) কোনও যাত্রী চাইলে অতিরিক্ত টাকা দিয়ে ওই খাবার পেতে পারেন। ওই সার্ভিস চালু করতে এলাকাভিত্তিক খাবার প্রস্তুতকারক বড় সংস্থাগুলির সঙ্গে চুক্তি করা হয়েছে। মেনু কার্ডে ওই সব সংস্থার নাম ও দাম থাকছে। যাত্রীরা মেনু অনুযায়ী যে সংস্থার যা খাবার চাইবেন তা তিনি ট্রেনে বসেই পেয়ে যাবেন। বস্তুত, রেলের ক্যাটারিং পরিষেবার গুণগত মান নিয়ে যাত্রীদের মধ্যে বেশ কিছু দিন ধরেই নানা অভিযোগ রয়েছে। ওই পরিষেবার মান উন্নত করার পাশাপাশি রেল এখন থেকে এই ই-ক্যাটারিংয়ের উপরেই বেশি নির্ভর করবে বলে সূত্রের খবর।
কোথায় ফোন করবেন: ১৮০০-১০৩৪-১৩৯ এবং ০১২০-৪৩৮-৩৮৯২ থেকে ৯৯
ওয়েবসাইট: www.ecatering.irctc.co.in