—প্রতীকী ছবি।
আগামী ২৯ অক্টোবর ধনতেরস। এটি একটি অত্যন্ত শুভ দিন। আজকাল বাঙালিরাও ধনতেরসের পুজো যথেষ্ট নিষ্ঠার সঙ্গে করেন। মনে করা হয়, এই পুজো বাড়িতে করলে বাড়ির সমৃদ্ধি দ্বিগুণ বৃদ্ধি পায়। এই দিন সোনা-রুপো কেনার সঙ্গে সঙ্গে, বাড়িতে কিছু না কিছু কিনে আনা অত্যন্ত শুভ বলে মানা হয়। বিশেষ করে বাড়িতে যদি কোনও শিশু থাকে তার জন্য কিছু কিনে আনুন, এতে মা লক্ষ্মী অত্যন্ত সন্তুষ্ট হন। বিশেষ কয়েকটা সব্জি রয়েছে যা এই দিন বাড়িতে রান্না করলে আপনার সুখসমৃদ্ধি হবে চোখে পড়ার মতো। এই দিন অন্যান্য সব্জির সঙ্গে রান্নায় রাখুন এই তিন সব্জিও।
দেখে নেব কোন কোন সব্জি রান্নায় রাখতেই হবে:
কুমড়ো
এই দিন বাড়িতে কুমড়ো দিয়ে অবশ্যই কোনও না কোনও রান্না করবেন। তবে যদি সম্ভব হয় তা হলে কুমড়ো দিয়ে একটু মিষ্টি জাতীয় কোনও রান্না করার চেষ্টা করবেন। কারণ কথিত রয়েছে এই দিন যদি মিষ্টি সব্জি রান্না করা হয় তা হলে পারিবারিক সম্পর্কে মিষ্টতা বাড়ে। এতে ভাল ফলও পাওয়া যাবে।
আলু
আলু যেন এই দিনের যে কোনও রান্নায় অবশ্যই থাকে। আলু দিয়ে আপনাদের পছন্দের যে কোনও পদ রান্না করতে পারেন।
ফুলকপি
এই দিন ফুলকপি রান্না করাটাও শুভ বলে মনে করা হয়। এতে ধনকুবের অত্যন্ত সন্তুষ্ট হয়।
তবে যদি প্রত্যেকটা সব্জি রান্না করা সম্ভব না তা হলে যে কোনও একটা সব্জিও রান্না করা যেতে পারে।