ফলের উপকারিতা নিয়ে সন্দেহ প্রকাশের জায়গা নেই। ছবি: সংগৃহীত
সুস্থ থাকতে ফল খাওয়া নিঃসন্দেহে জরুরি। শরীরের যত্ন নিতে ফলের ভূমিকা অপরিহার্য। রোজের পাতে ফল রাখার কথা বলে থাকেন পুষ্টিবিদ এবং চিকিৎসকরা। ফলে থাকা নানা প্রয়োজনীয় উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ভিটামিন, মিনারেলস, কার্বোহাইড্রেটে সমৃদ্ধ ফল ওজন কমানো থেকে শুরু করে ত্বকের যত্ন— সবেতেই সিদ্ধহস্ত। ফলের উপকারিতা নিয়ে সন্দেহ প্রকাশের জায়গা নেই। কিন্তু সব কিছুরই তো খারাপ এবং ভাল দিক রয়েছে। ফল খেলে এমনিতে কোনও অপকারিতা নেই। তবে কিছু ফল একসঙ্গে খেলে শরীরে সমস্যা দেখা দিতে পারে।
১) আঙুর এমনিতে শরীরের জন্য খুবই উপকারী। তবে বেশি খেলে অম্বল হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। এই সমস্যা আরও বড় আকারে দেখা দিতে পারে যদি আঙুরের সঙ্গে খেজুর খান। আঙুর এবং খেজুর একসঙ্গে খাওয়া ঠিক নয়।
২) পেয়ারাতে অ্যাসিড জাতীয় উপাদান থাকে। অন্য দিকে কলাতে শকর্রার ভাগ বেশি। শর্করা আর অ্যাসিড যদি একসঙ্গে জোট বাঁধে, সে ক্ষেত্রে গ্যাস, অম্বল, বদহজম, মাথা ঘোরা, এমনকি, ক্লান্তির মতো শারীরিক অসুস্থতা দেখা দিতে পারে।
৩) তরমুজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জল। হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে তরমুজ। তরমুজের সঙ্গে অন্য কোনও ফল খেলে হজমে ব্যাঘাত ঘটতে পারে।
৪) অনেকেই পেঁপের উপর লেবুর রস ছড়িয়ে খান। এতে স্বাদ অনেক গুণ বেড়ে গেলেও এই দু’টি ফল একসঙ্গে খাওয়া ঠিক নয়। পেঁপে এবং লেবু একসঙ্গে খেলে রক্তাল্পতা এবং হিমোগ্লোবিনের ভারসাম্যহীনতা দেখা দিতে পারে। সুস্থ থাকতে এই দু’টি ফল একসঙ্গে না খাওয়াই ভাল।