—প্রতীকী চিত্র।
ম্যাকডোনাল্ডস এবং সাবওয়ের পরে বার্গার-সহ বিভিন্ন খাবারে টোম্যাটো ছাঁটতে শুরু করল বার্গার কিংস। ভারতে তাদের প্রায় ৪০০টি বিপণি। সূত্রের খবর, সম্প্রতি বিভিন্ন বিপণিতে বিজ্ঞপ্তি দিয়ে ক্রেতাদের বিষয়টি জনিয়েছে সংস্থা। তাতে লেখা রয়েছে, ‘‘টোম্যাটোও ছুটি চাইছে।...আমরা খাবারে টোম্যাটো দিতে অপারগ।’’ সংশ্লিষ্ট মহলের বক্তব্য, দাম না কমলে বার্গার-পিৎজ়ার দাম বাড়াতে পারে সংস্থাগুলি।
টোম্যাটোর অগ্নিমূল্যের প্রভাব পড়ছে হোটেল-রেস্তরাঁ থেকে শুরু করে খাবারের দোকানগুলিতে। কেন্দ্র নেপাল থেকে টোম্যাটো এনে, নাফেডের মতো সমবায়গুলিকে দিয়ে সস্তায় বিক্রি করিয়ে চাপ কমানোর চেষ্টা করছে। কলকাতায় অবশ্য টোম্যাটোর দাম কমে কেজি ৮০ টাকার কাছে নেমেছে বলে দাবি ব্যবসায়ীদের। এই পরিস্থিতিতে বার্গার কিংসের ওয়েবসাইটের ‘সাপোর্ট পেজ’-এ এক ক্রেতার প্রশ্ন, ‘‘আমার বার্গারে টোম্যাটো অনুপস্থিত কেন?’’ সংস্থার উত্তর, তারা খাবারের উৎকৃষ্ট মান বজায় রাখার চেষ্টা করে। দ্রুত তা ফিরিয়ে আনা হবে।